Прибирання зернових культур: способи, строки і техніка

Вся сільськогосподарська діяльність складається з ряду важливих етапів. Збір урожаю, а особливо прибирання зернових, займає тут самі верхні позиції. Давайте як слід розберемося в суті цього процесу: розглянемо терміни, види робіт, прибиральну техніку та вимоги до неї, а також багато іншого, супутнє жнивах.

Прибирання зернових культур - що це?

Прибирання (іншими словами - жнива) зернових - це сукупність декількох операцій:

зрізання колосся зі стеблом або без нього (так зване очесивание);

обмолот врожаю;

виділення зерна з обмолоту маси;

вичищение зерна від різних домішок.

Дані роботи виконуються у визначеному порядку, безперервно або з деякими проміжками в часі. Прибирання зернових - це також і супутні роботи:

Відправлення врожаю від комбайнів на тік або хлібоприймальний пункт.

Збірка і скирдування соломи. Іноді цей продукт просто подрібнюють і розкидають по всьому полю.

Способи збирання зерна

Прибирання зернових здійснюється двома способами, кожен з яких всередині себе ділиться ще на декілька:

Комбайновий:

однофазний;

двофазний.

Індустріально-поточний (інша назва - некомбайновий):

стрічковий;

сноповім;

трифазний.

Поговоримо про кожну з них більш детально.

Прибирання зерна комбайном

Як ми вже згадали, прибирання комбайном пшениці, а також інших зернових культур проходить двома способами. При однофазному способі збирання проходить за наступним алгоритмом:

Машина (найчастіше це комбайн "Дон", "Єнісей") зрізає або очесивает колоски як зі стеблами, так і без них.

Зібрана хлібна маса обмолочується.

З маси комбайн виділяє зерно.

Відбувається очищення зерна від усіх домішок і подальша його завантаження у бункер.

Робота з незернової частини (соломою та статевої): вона укладається в копнитель або валок, після чого подрібнюється.

Солома завантажується в причіп, ведений комбайном, звідки розкидається по всьому полю.

Інша назва способу - пряме комбайнування. Використовують його для збирання зернових наступних характеристик:

малозасоренние;

рівномірно дозріваючі;

розріджені (густота - 300 стеблинок/1 м 2 );

низькорослі (не вище 50 см).

Однофазна прибирання починається при повній стиглості зерна і його вологості не вище 25%. Двофазний або роздільний спосіб. Робота відбувається за наступною схемою:

Скошування стеблів валковими жатками - стиглість зерна при цьому воскова, а вологість - 25-35%.

Далі стебла прибираються у валки, де вони якийсь час підсихають. За цей строк за рахунок поживних речовин, що містяться в стеблах, зерно встигає дозріти.

Застосування цього способу і такий прибиральної машини, як валкові жатки, характерно для такого виду зернових:

нерівномірно дозрівають;

мають схильність до вилягання та осипання;

високостеблові (більш 60 см в довжину);

при густоті менше 250 стебел/м 2;

засмічені посіви.

Некомбайновая прибирання

Прибирання пшениці та інших зернових культур здійснюється також індустріально-потоковими методами:

Стрічковий . Після скошування стеблів їх укладають на спеціальні міцні поліетиленові стрічки. Далі наповнений поліетилен перетягується на край ділянки, де відбувається обмолот наповнює його маси. Потім продукти цього процесу транспортуються до пунктів післязбиральної обробки, а також зберігання або подальшої переробки.

Сноповім . При цьому способі стебла скошуються, після чого їх формують в снопи (циліндричні стоси). Далі ці стоси обв'язуються шпагатом, після чого їх відправляють на пункти обробки. Тут урожай проходить через обмолот, потім продукти цього процесу доставляються на склади або до пунктів подальшої переробки.

Трифазний . Прибирання пшениці проходить за наступним алгоритмом: скошування (або підбір маси з валків), процедура подрібнення маси (іноді процес обходиться і без неї), транспортування на пункти обробки, підсушування, доставка на склади, обмолот і подальше транспортування зерна і соломи до місць переробки або зберігання.

Збиральна техніка

Зазвичай у роботі задіяні наступні прибиральні машини:

Полотенно-транспортерні або барабанні підбирачі (СК-3У, ПТП).

Валкові жатки (ЖВН, ЖБА, ЖНС, ЖРБ).

Зернозбиральні комбайни ("Дон", "Єнісей", "Нива-Ефект", "Вектор").

Для переробки зерна використовується наступне обладнання:

прийомні блоки;

зерноочисні машини ;

зернонавантажувачі з швирялками;

зерносушарки;

зерноочисно-сушильні комплекси.

Агротехнічні умови збирання зерна

Перелічимо найважливіші вимоги до прибирання зерна:

Прибирання повинна відбуватися швидко і оперативно, саме такими способами, які б забезпечували найкращі показники якості продукту.

В процесі прибирання не допускається залишати пропуски і огріхи.

Висота зрізу стебла при жнивах повністю залежить від висоти хлібостою. Для комбайна це проміжок 10-18 см, для валковою жатки - 12-25 див.

Відхилення фактичної висоти зрізу від встановленою не повинно бути більш 1 див.

Втрати врожаю від використання валкових жаток не повинні бути більше 05 % від загальної маси.

Втрати врожаю при використанні комбайна не повинні перевищувати наступні частки: 25% - при прямому способі комбайнування (де 1% - на частку жатки, а 15% - на частку молотарки), 2% - при обмолоті та підборі валків (05% - частка підбирача, а 15% - частка молотарки).

При чищенні зерна в бункері має виходити не менше 95% від зануреної маси при прямому методі і не менше 96% - при підборі валків і обмолоті.

Частка дроблення насіннєвого зерна - не вище 1%, фуражного і продовольчого - 2%, круп'яних і зернобобових культур - 3%.

Підготовка поля до робіт

Для збирання зернових полі потрібно як слід підготувати:

Ретельний огляд і вилучення всіх перешкод, що заважають ходу техніки.

Обкошування вручну великих перешкод, прибрати які не представляється можливим.

Розбивка всієї ділянки на загони таким чином, щоб кожен з них за розмірами повинен бути не менше добової продуктивності однієї одиниці, що бере участь в прибиранні техніки.

Загони - це ділянки переважно прямокутної форми, де довжина більше ширини в 6-12 разів для тонового руху техніки і в 3-5 разів - для кругового.

Якщо площа поля більше 50 га, між загонами робляться пропашкі (ширина - два ходи пятиплугового орного агрегату) в цілях пожежної безпеки.

Рух техніки

Напрямок руху агрегатів повинна повністю співпадати з напрямом оранки - це значно прискорює процес. При збиранні врожаю валочними жатками враховується те, що напрямки руху жниварок не повинні конфліктувати з розою вітрів - необхідно їх збіг з напрямком пануючих вітрових течій. Збирання полеглих хлібів ведеться під кутом до полеглості або поперек неї. Роздільна прибирання - це застосування таких схем руху техніки:

тоновий за годинниковою стрілкою;

гоновий проти годинникової стрілки;

човниковий;

круговий.

При прямому комбайнуванні машина рухається двома основними способами:

Тоновий з беспетлевими односторонніми рухами і тоновий із закритою петлею.

Круговий з різними поворотами: задній хід, під кутом в 45 градусів.

При розбивці ділянки на загони визначаються наступні види прокосів:

кутові;

поздовжні;

обкоси;

розвантажувальна магістраль.

Жнива зерна

Коли починається збирання зернових? Роботи проходять в останній літній місяць. У кінці серпня вони зазвичай завершуються. На врожайність впливають погодні умови як при дозріванні, так і під час збору врожаю. Проливні дощі можуть сильно ускладнити процес, як і сильні вітри - вони призводять до полеглице. Однак у наш час фахівцям агрокомплексу доступні технології, які дозволяють зібрати все зерно з полів незалежно від умов навколишнього середовища. Стандартний час дозрівання зерна від молочної до воскової стиглості - 3-5 тижнів. Зібрати ці вже повноцінно налившиеся колосся потрібно встигнути за кілька тижнів. Крім збиральної техніки, до початку жнив має бути готове і необхідну кількість самоскидів для навантаження зерна - іноді навіть орендують додаткову техніку у держпідприємств. Прибирання зерна - це лише проміжний етап збору врожаю. За ним йде більш важливий - збереження зерна. Його післязбиральне дозрівання закінчується тільки тоді, коли воно досягне найвищих якісних показників. Важливих умов для цього два:

вологість зерен повинна бути нижче встановленої, щоб якість не почало погіршуватися;

температурний режим зберігання не повинен перевищувати 15 градусів;

Для прискорення сушіння використовується вентиляція сухим теплим повітрям. Весь процес в цілому триває близько 2 місяців.

Збір кукурудзи

Прибирання кукурудзи - це не тільки збирання качанів, але також і листостеблової маси. Збір кукурудзи на зерно сьогодні здійснюється спеціалізованими машинами "Херсонець". Машинним методом прибирається не вся кукурудза - тільки не вилягають і скоростиглі сорти з невеликими листям і цупкими стеблами, що мають прямостоячі качани з добре відокремлюються обгортками. Збір врожаю здійснюється в двох напрямках:

Лише збирання качанів (без молотьби) . Для зрізання стебла, відділення плоду, подрібнення "ніжки", очищення кочанчика, а також просушування і обмолочування зерен використовуються окремі спеціальні механізми.

Одночасна жнива і обмолот . Для зрізання рослин, обмолочування зерняток і подрібнення листостеблової маси використовуються більш універсальні пристосування, наприклад, жатка для прибирання кукурудзи на зерно або ж переобладнаний комбайн. Іноді кукурудза при цьому способі забирається звичайної зерновою жаткою, а чиститься і просушується на стаціонарі.

Збір кукурудзи починається в момент досягнення нею воскової стиглості. Прибирання триває 10-15 днів. Качани з зернами, які йдуть на насіння, відбираються на самому початку повної стиглості. Якщо вологість зерна не перевищує 30%, то прибирання можливо поєднати з обмолотом. Післязбиральна обробка кукурудзи розбивається на два напрямки:

сушка і обробка намолоченого насіння;

сушка і обробка як очищених, так і неочищених качанів.

Збір гороху

При збиранні гороху важливо вірно визначити початок жнив. Ранній старт загрожує припиненням припливу поживних речовин, а пізній - потріскуванням стручків і випадінням плодів. Зернозбиральну техніку допустимо застосовувати при сухій і жаркій погоді, коли горох визріває швидко і одночасно. Якщо погода нестійка, низькі температури повітря, культура дозріває нерівномірно, а також спостерігається висока забур'яненість ділянки травами, то необхідний роздільний збір врожаю. При цьому потрібно дозрівання плодів у валках в відсутність дощів - для найкращого їх просихання. Оптимальне початок жнив - наявність на кущі не менше 80% стиглих стручків. В цей час горошини повинні мати характерний жовтий забарвлення і легко відділятися від материнського куща. Прибирання зазвичай триває не більше 4 днів, а дозрівання - 5. Вологий горох забирається тільки в дощову погоду. У момент випадання роси краще відмовитися від збирання врожаю - це знижує вологість бобів. Для збирання гороху на зерно найоптимальнішими будуть однобарабанние зернозбиральні комбайни. Швидкість їх руху не повинна перевищувати 6 км/год.

Профілактика недобору врожаю

Врожайності зернових культур мало для збору запланованих обсягів сировини - необхідно ще правильно переробити і зберегти. Для цього робиться наступне:

Контроль за висотою зрізу стебла і правильною установкою скатних дощок у валок.

Контроль за акуратною розвантаженням комбайнів - недопущення цього процесу на ходу, при неправильному під'їзді самоскидів до розвантажувального шнека.

Ретельна обробка зерна - неочищена, воно не придатне до зберігання.

Застосування технологій по зниженню вологості зерна - теплова сушіння, активне вентилювання.

Обов'язкова дезінфекція врожаю.

Зберігання сировини тільки в спеціалізованих зерносховищах.

Систематична перевірка на придатність насіннєвого матеріалу.

Своєчасна боротьба з шкідниками.

Прибирання зернових культур - складний і відповідальний процес, який складається з кількох етапів, різний для різного виду посівів. На кожній ступені необхідно вибрати найкращу схему дій, яка залежить від характеристик врожаю.