Чому хочеться м'яса під час вагітності? Чого не вистачає вашому організму?

Кожна жінка відчуває певні потреби під час вагітності. І чоловіки таких жінок знають не з чуток, як бігати холодною зимою в пошуках свіжої полуниці, соковитого кавуна або персиків. Деякі дами мріють понюхати бензин або фарбу. Виявляється, що тяга до певного продукту означає лише одне - брак вітамінів або мікроелементів.

Харчові пристрасті вагітних

Якщо вагітна жінка хоче чогось особливого, то це нікого не дивує. Одні пристрасно бажають отримати миттєво полуницю в холодний зимовий день, інші хочуть поїсти оселедця з кетчупом або молоком, а деяким чомусь хочеться сирого м'яса. Зараз набагато простіше знайти певні продукти, ніж 20 років тому. У січні можна запросто знайти полуницю, а вже оселедець продається в будь-якому магазині, що тоді говорити про шматок м'яса.


Але незвичайне поєднання продуктів, про який марить вагітна жінка, іноді просто вражає людей. Чому виникають харчові дивацтва? Чому хочеться м'яса при вагітності? А найголовніше, у чому причина такої сильної тяги?

Причини "вагітних" капризів

З настанням вагітності жіночий організм перебудовується. На самому початку вагітна страждає від блювотного рефлексу і нудоти, а вчені пов'язують ці прояви з виникненням харчових пристрастей. Фахівці кажуть, що жіночий організм посилює свою роботу в інтересах плода. Саме тому він подає сигнали мозку, які свідчать тих чи інших потреб. Лікарі відзначають особливу дію прогестерону, який є ініціатором включення "пошукової системи". Відповісти на питання, чому постійно хочеться м'яса, зможе ваш лікуючий лікар.


Деколи харчова дивина може завдати шкоди здоров'ю майбутньої дитини і самої мами.

Чому саме м'ясо?

Як говорилося вище, будь перевагу вагітної жінки пов'язане з дією гормону під назвою прогестерон. Його кількість значно збільшується після запліднення, він працює як антивірус, який зчитує інформацію і посилає сигнали про потреби мозку. Таким чином прогестерон допомагає організму отримати необхідний мікроелемент або вітамін. Не потрібно переживати з приводу виникнення певної потреби і з'ясовувати, наприклад, чому хочеться м'яса. Лікарі говорять про те, що даний продукт просто необхідний вагітним, адже він насичує організм білком і кальцієм, які так потрібні дитині. Кожна жінка в цікавому положенні повинна думати як про себе, так і про майбутнє малюка.

Користь білкової їжі

Тепер доцільно пояснити, в чому полягає користь м'яса. Варто окремо розглянути кожен вид цього продукту, виділити його переваги. Завдяки м'ясним продуктам активізується робота смакових рецепторів, шлунка і підшлункової залози, підвищується апетит. М'ясо є продуктом, який у великій кількості містить вітаміни групи В, що перешкоджають стресу. Ці вітаміни сприяють нормалізації обмінного процесу, допомагають розщеплюватися жирів у печінці, зміцнюють волосяні цибулини, додають волоссю блиск і сяйво. Для того щоб вагітність перебігала безсимптомно і легко, необхідно вживати саме цю групу вітамінів. Крім того, м'ясо наділене великою кількістю фосфору, кальцію, натрію, сірки, калію, хлору і магнію.

Вплив м'яса на дитину і майбутню маму

Якщо вагітній хочеться м'яса, чому б його не поїсти? Найпопулярнішим видом вважається куряче м'ясо. У ньому міститься більше всього білка, лінолевої кислоти, а також вітамінів групи В. Ці мікроелементи сприяють підвищенню імунітету, нормалізують роботу серця і шлунка, регулюють рівень холестерину в крові. Качине м'ясо і індичатина вважаються дієтичними продуктами. Вони сприятливо впливають на роботу мозку, шкірні покриви. У цих продуктах міститься особлива кислота, яка знищує ракові клітини. Безсумнівним плюсом є те, що при приготуванні такого м'яса не можна використовувати сіль, тому що натрій у складі дає кислинку. Чому хочеться м'яса свинячого? Все досить просто, адже воно містить феноменальну кількість вітаміну В, заліза і білка, які вимагає організм. Але варто відзначити, що цей продукт засвоюється довше, ніж інші. А от легко перетравлюється баранина, яка багата йодом, магнієм і залізом. Організм вагітної жінки отримує подвійну дозу цих мікроелементів з одного шматка баранини. Крім того, лецитин зменшує рівень холестерину, а бараняче м'ясо багате цією речовиною. Чому вагітним хочеться баранячого м'яса? Відповідь проста: організму не вистачає заліза.

Як приготувати?

Лікарі і дієтологи сходяться на думці, що при вагітності доцільно вживати в їжу нежирне і свіже м'ясо. Не варто купувати і тим більше готувати заморожений продукт. М'ясо краще варити, запікати і тушкувати з овочами. Варто відзначити, що краще вживати м'ясо без бульйону, так як рідина при варінні вбирає шкідливі речовини. Небажано їсти і смажене м'ясо, воно може стати причиною виникнення печії. Якщо весь час хочеться м'яса, чому б його просто не зварити. Можна приготувати суп, але лише при позбавленні від первинного бульйону. Досить злити його після закипання. Також потрібно пам'ятати, що м'ясо може бути інфікованим, тому важлива правильна термічна обробка, вплив високої температури і довга варіння. І це стосується будь-якого виду представленого продукту.

Чому тягне на сире м'ясо?

Пристрасті вагітних жінок можуть бути дуже незвичайними. Чому хочеться сирого м'яса в цей час? Тут все ясно, як білий день, - в організмі не вистачає заліза. Відбувається залізодефіцитна анемія. Досить часто виникають випадки нестачі гемоглобіну у вагітних - кожна третя жінка страждає від анемії у другому триместрі. Гемоглобін потрібен для нормального розвитку плоду, а якщо його не вистачає, то відбувається витрата запасів, які досить швидко виснажуються. Анемія є результатом кисневого голодування, гормонального дисбалансу, що властиво жительок мегаполісів при тривалому знаходженні вагітної в закритому непровітрюваному приміщенні. Часто лікарям доводиться стикатися з ситуаціями, коли жінка в положенні мріє про меле, вугіллі, побілки або сирому тісті - це явні причини тієї ж анемії. При нестачі заліза організм перекручує смакові пристрасті. Ось чому сильно хочеться м'яса. Нехай навіть і сирого. Навіть фахівці досі не можуть зрозуміти, чому вагітним хочеться м'яса в сирому вигляді, як виникає нездоланне бажання скуштувати шматок необробленої свинини або фарш. Вони лише стверджують, що таким способом організм намагається заповнити недолік заліза, яким багате саме сире м'ясо. Це підсвідома реакція мозку. І звичайно, не можна вживати цей продукт в необробленому вигляді, особливо якщо мова йде про вагітну жінку. І підвищений вміст заліза не є причиною до такого кроку.

Як бути, якщо м'яса не хочеться

Дамам у "цікавому положенні" необхідно їсти правильну й корисну їжу для хорошого самопочуття і здоров'я малюка. Але що робити вегетирианкам? Чому під час вагітності не хочеться м'яса? Ці жінки навіть на дух не переносять його виду, а що говорити про смак. М'ясо з легкістю можна замінити такими продуктами, як яйця, риба, сир і молоко. Досить щодня вживати в їжу бобові культури, горіхи, гречку і сік граната, щоб заповнити недолік заліза і білка. Для плода стрессоопасна ситуація, коли його мама, будучи завзятою вегетаріанкою, починає безмірно вживати м'ясо, до якого раніше навіть не доторкалася. І тут не варто прислухатися до рекомендацій улюблених родичів, які стверджують, що м'ясо просто необхідний і незамінний продукт при вагітності, що від нього залежить здоров'я малюка. Якщо ви є вегетаріанкою і вас дивує, чому хочеться м'яса іншим вагітним жінкам, то повідомте цю деталь свого лікаря. Грамотний фахівець не буде загрожувати вам і залякувати, він лише допоможе підібрати той раціон, який підійде саме вам. А якщо ви сумніваєтеся в компетенції лікаря, то сміливо замініть його іншим.