Калорійність кориці і її застосування для схуднення

Сьогодні ми поговоримо про дуже ароматної і смачної прянощів - кориці. Дивно, але вона застосовується не тільки в кулінарії! Про те, де і як використовується ця східна пряність, ми і поговоримо в цій статті. В даний час актуальним є здоровий спосіб життя та дотримання правильного харчування. А тому калорійність кориці - досить потрібна інформація, особливо для тих, хто часто вживає її в їжу.

Що таке кориця?

Кориця - це висушена кора вічнозеленого дерева - коричника. Це цейлонське дерево з сімейства, як не дивно, лаврових. Вперше коричник виявили на Шрі-Ланці, пізніше він відмінно прижився на Мадагаскарі, Яві, Суматрі, а також у Бразилії, В'єтнамі та Єгипті. Основне застосування кориці - це пряна приправа, яку можна придбати як в молотом вигляді, так і у формі загорнутих трубочкою шматочків кори. Розміри таких трубочок зазвичай досягають від п'яти до десяти сантиметрів в довжину.

Калорійність кориці

Незважаючи на те, що кориця - це всього лише пряність, що додається у страви в невеликій кількості, не варто забувати про її енергетичної цінності. Калорійність кориці на 100 грам становить не менше 247 і не більше 267 кілокалорій. Але нехай вас не лякає ця цифра, адже кориця - неймовірно легка приправа і вживається в дуже маленьких кількостях. Розсудіть самі: калорійність чайної ложки кориці - всього лише тридцять п'ять калорій! А далеко не в кожну випічку йде навіть повна чайна ложка цієї ароматної прянощі. Калорійність однієї палички, яка важить не більше чотирьох грамів, - всього лише десять кілокалорій. У кулінарії часто використовуються не тільки коричні палички, але і мелена кориця.

Користь східної прянощі

Завдяки високому вмісту мікро - і макроелементів, вітамінів і біологічно активних компонентів кориця застосовується не тільки в приготуванні десертів і напоїв, але і широко використовується в сфері косметології, народної медицини і навіть для схуднення. Народна медицина активно використовують корицю як продукт, що знижує рівень цукру в крові. Неодноразово помічено поліпшення травлення і роботи серцево-судинної системи при її частому вживанні в їжу. Що найприємніше, в цьому випадку калорійність кориці все одно залишається досить невисокою, тому що вона навіть в лікувальних заходи вживається в маленьких кількостях. Кориця - улюблений продукт і для косметологів. Адже вона володіє такими властивостями, як тонізація і очищення шкіри, а також чудово розгладжує дрібні зморшки. Дуже часто використовується в складі масок для освітлення пігментних плям і вирівнювання дрібних рубців. Не дивно і те, що масло кориці дуже часто використовують парфумери для створення своїх чарівних ароматів. Адже саме аромат кориці додає в будь-які парфуми відтінки спокуси і чуттєвості.

Кориця для схуднення - міф чи реальність?

Дуже часто представниці слабкої статі бувають хоч трохи, але незадоволені своєю фігурою. А в боротьбі із зайвою вагою, як кажуть, всі засоби хороші. Завдяки своїй порівняно невисоку калорійність кориця дуже часто використовується не тільки як ароматна приправа, але і як засіб, що сприяє процесу схуднення. Вона відмінно прискорює процес обміну речовин, що допомагає в досить швидкі терміни позбавитися від жирових відкладень в проблемних зонах. У цьому розділі ми розглянемо найбільш популярні рецепти з корицею, які допоможуть вам налагодити роботу травної і видільної систем.
Кефір з корицею - дуже неймовірно смачний і корисний напій. Він може служити вам як перекусом, так і повноцінною заміною вечері. На склянку нежирного кефіру достатньо всього лише щіпки меленої кориці. Калорійність такого напою становить не більше п'ятдесяти кілокалорій. Кава з корицею - варіант для тих, хто не може уявити свій ранок без чашечки свіжозвареного ароматного напою. Важливий момент: в кава з корицею для схуднення не додають цукор! Дозування прянощі та ж, що і в рецепті з кефіром: одна щіпка на чашку напою. Смачний і корисний сніданок з корицею - це порція вівсяної каші з висівками, половинкою банана і половиною ложки прянощі. Такий сніданок не тільки наситить ваш організм необхідними вітамінами і мікроелементами, але очистить кишечник і прискорить обмін речовин. Поєднання кориці та імбиру - це просто феєрична пара прянощів для схуднення, яку можна використовувати не тільки всередину, але і для косметичних обгортань. Оскільки саме в комплексі вони максимально прискорюють метаболізм, виводять токсини і шлаки і відмінно спалюють зайвий жир. Тому радимо взяти на озброєння цю ароматну парочку.

Висновок

Сьогодні ми постаралися докладно відповісти на питання про калорійності кориці, її корисні властивості і способи схуднення при її вживанні. Тепер вибір тільки за вами - як і раніше вживати корицю як ароматну приправу або почати використовувати її в цілях схуднення.