Прості салати з крабовими паличками, помідорами і сиром

Салати з крабовими паличками, помідорами і сиром стануть справжньою прикрасою будь-якого застілля. Вони відрізняються ніжним приємним смаком і тонким ароматом. Як правило, подібні закуски додають відварені яйця, консервовану кукурудзу та інші інгредієнти. Готують їх за кількома різними рецептами. Найбільш прості з них будуть описані в сьогоднішній публікації.

Класичний варіант

Даний рецепт смачного салату з крабовими паличками напевно зацікавить ваших гостей, які хоч раз спробують цю закуску. Він хороший тим, що передбачає використання недорогих і доступних продуктів, купити які можна в будь-якому сучасному магазині. Перед тим як приступити до процесу, переконайтеся, що у вас під рукою є:

Стандартна упаковка крабових паличок.

Пара середніх червоних помідорів.

150 г будь-якого твердого сиру.

4 великих курячих яйця.

Сіль, спеції і свіжа зелень.

Як і багато інші салати з крабовими паличками, помідорами і сиром, ця закуска подається під майонезом. Тому заздалегідь подбайте про те, щоб у вас знайшлося потрібну кількість даного соусу.

Опис процесу

Вимиті помідори нарізати не дуже великими часточками, викладають на дно глибокої салатниці і прибирають в сторону. Крабові палички розморожують, звільняють від заводської упаковки і подрібнюють за допомогою гострого ножа. Потім їх поміщають на томати. Оскільки викладається цей салат шарами (крабові палички, помідори, сир), що потрібно діяти максимально швидко і гранично акуратно. Яйця відварюють в каструлі з киплячою водою, охолоджують, очищають від шкаралупи і поділяють на білки і жовтки. Перші натирають на дрібній тертці прямо в салатницю, другі добре розминають виделкою і викладають наступним шаром. Все це промащують майонезом, солять і приправляють спеціями. Щоб інгредієнти просочилися ароматами один одного, їх залишають на чверть години. Після цього закуску посипають тертим сиром і приступають до прикраси. Для декорування страви використовують гілочки свіжого кропу і листя петрушки. Крім того, можна відразу покласти такі салати в порційні піали.

Варіант з квасолею

За нижеописанной технології виходить досить ситна закуска. Її можна подавати не тільки до сімейного обіду, але і до урочистої вечері. Як і багато подібні салати з крабовими паличками, помідорами і сиром, готується цей варіант буквально за півгодини. Щоб уникнути неприємних сюрпризів, заздалегідь перевірте, якщо у вашому будинку все необхідне. В даному випадку вам будуть потрібні:

250 грамів крабових паличок.

Банку консервованої квасолі.

200 грамів стиглих червоних помідорів.

Солодкий болгарський перець.

100 грамів будь-якого твердого сиру.

Часточка часнику.

100 мл майонезу.

Сіль, спеції і свіжа зелень.

Послідовність дій

Слід зазначити, що можна відразу розкладати такі салати в порційні піали, але найчастіше їх готують у загальній посудині. З розморожених крабових паличок видаляють фабричну упаковку і нарізають їх приблизно однаковими кубиками. Потім їх відправляють в салатницю. Туди ж додають почищений і порізаний перець.
Відкриту консервовану квасолю відкидають на друшляк. Як тільки з неї стече зайва рідина, її відправляють до перцю і крабовим паличкам. Слідом за нею туди ж поміщають дрібно порізані томати, пропущений через прес часник, натертий сир і січену зелень. Все це солять, приправляють спеціями і обережно перемішують. Заправляють такі салати з крабовими паличками, помідорами і сиром безпосередньо перед подачею до столу. Для цих цілей використовують покупної або домашній майонез.

Варіант з консервованою кукурудзою

Даний салат відрізняється пікантним смаком і тонким неповторним ароматом. Все це досягається завдяки тому, що в його складі присутній маринований лук. Для приготування такої закуски вам будуть потрібні:

200 грамів крабових паличок.

Велика ріпчаста цибулина.

300 грамів стиглих червоних помідорів.

200 мл майонезу.

200 г консервованої кукурудзи.

4 великих курячих яйця.

200 грамів будь-якого твердого сиру.

Столовий оцет, сіль і спеції.

Технологія приготування

Насамперед, слід зайнятися цибулею. Його чистять, миють і занурюють в кислий маринад, що складається з оцту і звичайної води. Яйця відварюють до готовності, охолоджують, звільняють від шкаралупи, подрібнюють і відправляють в глибоку салатницю. Туди ж додають порізаний кубиками сир, часточки помідорів і крабові палички. З кукурудзи зливають зайву рідину і додають її до решти інгредієнтів. Встиг промаринуватися в оцті цибуля поміщають у друшляк і чекають, поки він повністю підсохне. Відразу після цього його викладають в загальну салатницю. Практично готову страву солять, посипають спеціями, змащують майонезом і акуратно перемішують. За бажанням його прикрашають рубаним кропом або гілочками петрушки. Подавати таку закуску можна не тільки в загальній салатниці, але і в порційних піалах.