Грузинське вино Marani: відгуки

Грузинське вино стало своєрідним символом високої якості, дотримання рецептури і суворого контролю. Це робить напій не просто одним з найвідоміших у світі, такий підхід забезпечив цілій державі репутацію країни професійних виноробів. Багато в чому це забезпечує сама Грузія, яка дала життя кількох сортів винограду, серед яких є ті, що використовуються в купажі статусних і іменитих видів алкоголю. Крім того, оцінки заслуговує і технологія виробництва, в якій багато що залишається незмінним протягом кількох століть. Так, наприклад, деякі домашні господарства як і раніше виготовляють вино і ведуть збір сировини ручним способом. Вино Marani – це напій з історією, приголомшливий за смаком і з незабутнім ароматом.

Походження бренду і товарної марки

На сьогоднішній день бренд входить в десятку найбільших на території Грузії. Промислова база розташована в грузинському місті Телаві. Сировина постачається виключно з національної території і проходить суворий контроль якості. У чому грузинське вино Marani отримало впізнаваність завдяки багатій смакової панелі, забезпеченої якісними ягодами винограду, визрілими на півночі країни. Бренд спеціалізується не тільки на постачання виноградного вина, завод обладнаний технікою для дистиляції та зберігання коньячних спиртів, лікерів, ігристих, настоянок. Назва «Марані» походить від архаїчного найменування приватних винокурень, які розміщувалися в якості прибудови неподалік від будинку. Таке домашнє вино цінувалося за неповторність смакових якостей і специфіку, яку напій набував за рахунок власних добавок в рецептуру від господарів. Виробник заявляє про безпрецедентний якості продукції, забезпеченої належним контролем за всіма етапами виготовлення алкоголю. Вино Marani знаходиться під постійною увагою з етапи посадки лози і закінчуючи відвантаженням товару дистриб'ютора. Компанія працює на світовому рівні.

Специфіка виробництва

Виробник АТ «Телавський винний погріб» заявляє про те, що дотримується найдавнішої рецептури і ретельно стежить за дотриманням норм при виробництві. Лінійка налічує десяток сухих і напівсолодких червоних і білих вин, коньячні та слабоалкогольні напої. Саме вино Marani є візитною карткою компанії і так званим алкоголем з потенціалом. Витримку напій проходить в бочках з французького дуба, що поставляються перевіреним виробником. Середній термін купірування алкоголю становить 24 місяці. У лінійку входить продукція з купажем з таких микроклиматичеких зон: Цинандалі, Вазісубані, Ахашені, Мукузані, Кварелі, Напереули і Кінзмараулі, що дали назву специфицированным видів алкоголю. Найбільш старі напої вихваляються купажем, що складається на 100 % із винограду сорту Сапераві.

Смакова палітра

Вино Marani містить яскравий і повний смак, характерний для традиційних сортів алкоголю Грузії. У смаку переважають визрілі фруктові ноти з відтінком у вигляді стиглої сливи і граната. Аромат містить квіткові віяння, доповнюють запах французького прожареного дуба і тютюну. Залежно від мікрокліматичної зони варіюється і повнота смаку алкоголю. Крім того, чим старше вино, тим яскравіше стає його смак і наповненість акцентами. Приміром, чим північніше ріс виноград, тим яскравішими будуть в ньому суворі ноти сухого вина, суміщені з запахами лісових масивів і фруктових дерев. Південне, а також молоде вино Marani пропонує цінителю м'який смак ягід з тонким смаком і насиченим квітковим ароматом.

Подача до столу і застосування в кулінарії

Вино подають охолодженим до 16-18 градусів в якості супроводу для другої зміни страв. Крім того, напій вважається придатним для дижестива, тобто може виступити своєрідним «післямовою», коли основна трапеза вже була завершена. Вино Marani «Кіндзмараулі» - один з представників вінтажній лінійки продукції бренду. Такий алкоголь подають при дружніх зустрічах в якості самобутнього страви з сиром і горіхами. Напій володіє сильним смаком і дещо нетрадиційною фортецею в 16 градусів. Як і інша продукція ТМ Marani, він належить до розряду автентичних підвидів алкоголю і його рецептура витримана в старовинному стилі.

Багатство вибору

Незважаючи на те, що основна лінійка продукції компанії передбачає специфікацію на червоних винах, бренд також пропонує покупцеві кілька інших різновидів алкогольних напоїв. Білі сухі аналоги відрізняються умовно невеликою фортецею, не більше 13 градусів, і легким смаком з ванільним смаком. Вино Marani Old, відгуки про який говорять про приголомшливому фруктовому акценті в палітрі, належить до розряду флагманів. Витримка цього різновиду проходить протягом 36 місяців, а вартість перевищує позначку в 100 доларів.

Вартість і загроза підробок

Середня цінова категорія лінійки ТМ Marani не перевищує 90-100 доларів за пляшку, оскільки виробник виступає виключно за доступність хорошого і якісного алкоголю. Невелика вартість обумовлена доступністю сировини і не позначилася на якості алкоголю, принаймні про це говорять відгуки про вино Marani.
Компанія поставляє в 27 країн світу свої товари, які нерідко стають об'єктом виготовлення сурогату. Відрізнити підробку можна по смаковим якостям, багатим на этиловое післясмак і кислотністю у сурогату, наявності сертифіката та акцизу, а також автентичністю упаковки, яку виробник дотримується незмінною майже століття.

Користь для здоров'я

Про користь або шкоду червоних вин для здоров'я людини суперечки йдуть вже досить давно. Як і у випадку з практично кожним ліками, у вживанні цього продукту важлива міра. Грузинське вино Marani пропонує цінителю багатий смак, насичений аромат і гарантію якості, що здатне забезпечити споживачеві впевненість у продукті і у відсутності шкідливих наслідків для організму, але тільки за відсутності зловживання напоєм. Червоне вино благотворно позначається на кислотному балансі в шлунку, стимулює роботу кровоносної системи, підвищує гемоглобін і покращує роботу природного захисту організму.