Як є гуаву? Вирощування кавуна і корисні властивості

На світі існує маса дерев і кущів, плоди яких можна вживати в їжу. Але якщо, приміром, груші і яблука все давно вже вирощують у себе на дачних ділянках, то екзотичні дерева ще не встигли грунтовно прижитися і полюбитися садівникам. І абсолютно марно. Сьогодні нам хотілося б поговорити про такому екзотичному рослині, гуава. Властивості рослини, а також його незвичайний смак напевно знайомі багатьом. Однак далеко не всі знають, що цей вічнозелений чагарник при бажанні можна виростити й у себе вдома.

Родина миртові

Отже, що ж являє собою гуава. Це зелена рослина, яке найчастіше можна зустріти в Африці, Центральній Америці, Азії. Висота вічнозеленого дерева становить від трьох до п'яти метрів. Плодоносить дерево один або два рази в рік і приносить дуже вагомий (до ста кілограмів) урожай. Плід кавуна нагадує невеликий тенісний кульку зеленого кольору з яскраво-червоною, зеленою або ніжно-жовтою серцевиною. Плоди цього дерева чимось нагадують зморщені яблука, тільки яскраво-зеленого кольору. Іноді зустрічаються плоди грушоподібної форми. Фрукт відрізняється неймовірно приємним і досить сильним запахом. Кажуть, що аромат гуави запросто може заглушити тютюновий запах, якщо помістити її в прокурену кімнату, де тільки що побував десяток курців.

Корисні властивості

Гуава, корисні властивості якої оспівані багатьма вченими-ботаніками та лікарями-дієтологами, є, мабуть, єдиним плодом, який містить вітамін С в більшій кількості, ніж популярний лимон або будь-які інші цитрусові. Для прикладу: на сто грамів продукту міститься близько 250 міліграмів вітаміну С. А це в десять разів перевищує кількість того ж вітаміну, що міститься в лимоні. Завдяки наявності це вітаміну гуаву завжди рекомендують людям зі зниженим імунітетом, а також тим, хто хоче зміцнити лімфатичну систему і підвищити загальний тонус.


Один з небагатьох фруктів, який дозволяється їсти молодим матусям, вагітним жінкам і немовлятам, – це знову гуава. Корисні властивості, вітамінний склад і величезну кількість корисних для організму речовин роблять гуаву незамінним продуктом, здатним урізноманітнити будь раціон. Її дуже часто призначають дієтологи, так як гуава багата білком, кальцієм, калієм, залізом і фосфором. Вживаючи цей плід, ви не тільки з легкістю будете відновлювати сили, витрачені на силовий або кардіотренуваня за, але і зможете, навіть не ходячи в спортзал, скинути пару-трійку зайвих кілограмів.

Користь для серця і позбавлення від болю

Якщо вам необхідно налагодити роботу системи травлення або серцево-судинної системи, нормалізувати кров'яний тиск, то гуаву краще вживати в їжу прямо з шкіркою і насінням. Звичайно, шкірка у цього фрукта трохи горьковата, але в поєднанні з солодкою м'якоттю це не так помітно. У Бразилії, наприклад, гуаву дуже часто лікарі призначають, коли у пацієнтів порушується травлення (запори, коліки і т. д.). На Філіппінах гуава лікують запалення легенів і астму. У Панамі, Індії та Ізраїлі цей фрукт призначається, коли людина страждає епілептичними припадками, частими ангінами або бронхітами.
Сік кавуна, доданий в чай, буде сприяти нормалізації менструального циклу у жінок, знизить болі в животі, мігрені і головні болі. Також, знаючи, як є гуаву правильно, можна врятуватися від нестерпного зубного болю, наривающих ран і високої температури.

Як є гуаву

Дуже часто, купуючи якісь екзотичні фрукти в магазинах, ми не завжди знаємо, як їх правильно слід вживати в їжу. Те ж саме стосується і гуави. Часом люди просто не знають, як є гуаву. Купують в магазині недостиглі плоди (не розуміючи, що гуава ще зелена і незріла), пробують фрукт і випльовують. Чому? Вся справа в тому, що гуава містить у своєму складі досить-таки велика кількість ефірів гексагідро-ксидифеновой кислоти. Саме вона надає недостиглим плодах цієї рослини жахливо кислий смак. Коли ж плід дозріває, в ньому збільшується вміст пектину і зменшується кількість ефірів кислоти, що робить гуаву неймовірно смачною і солодкою. Важливо, щоб ви перед покупкою цього фрукта переконалися в його зрілості. Як визначити стиглість плоду? Як правило, про це може «розповісти» шкірка кавуна. Чим вона щільніше і твердіше, тим спелее плід.

Що робити з кісточками

Дуже часто люди знають, як є гуаву, але не уявляють, що робити з кісточками, які перебувають усередині неї. Тут все йде точно так само, як, приміром, з кавунами. Шкоди для організму від вживання кавунових кісточок не буде ніякого, але не всім подобається їсти цю ягоду разом з ними. Точно також і з гуава. Хочете - їжте фрукт разом з шкіркою (і це допускається) і кісточками, хочете – виймайте тверде внутрішнє вміст і очищайте плід від шкірки.

Як виростити гуаву в домашніх умовах

Незважаючи на те, що фрукт не так популярний у наших широтах, як яблука, груші або кавуни, гуава у домашніх умовах може бути вирощена без проблем. Головне - знати, як посадити і як доглядати за рослиною. Давайте про це детальніше.
Відразу скажемо, що виростити гуаву в невеликому горщику, що стоїть на темному підвіконні, не вийде. Ця рослина любить простір і сонячне світло. На жаль, ви знайдете вітчизняних насіння. Гуава, вирощування якої розвинене в Єгипті, Індії, Америці, буде продаватися з цих країн. Але проблем сьогодні з придбанням насіння або саджанців немає, їх можна відшукати в будь-якому зарубіжному цветоводческом або насінницьких господарств каталозі.

Що потрібно для вирощування кавуна

Отже, ви знайшли рослина. Куди і як його посадити? Є кілька важливих аспектів, які слід врахувати, якщо ви хочете отримати міцне дерево з регулярним плодоношенням:

Вибираємо найбільш освітлене місце.

Для нормального розвитку рослини потрібно підтримання оптимальної температури. Мінімальний її показник - 15 градусів.

Що ж до грунту, то тут гуава абсолютно невибаглива. Вона може розвиватися як на піщаних ґрунтах, так і відмінно плодоносити, виростаючи на тяжелоглинистой місцевості.

Сорти кавуна можуть бути різними. Є самозапильних і вимагають перехресного запилення. Є розмножуються живцями, інші вимагають посадки через насіннячко.

Потребує рослина обрізання? Якщо ви хочете, щоб у вас на дачі виросло дерево висотою під двадцять метрів, то можете не займатися обрізанням. Якщо ж вам захочеться трохи обмежити кущистість та висоту гуави, то вона спокійно перенесе обрізку.

Підживлення і добрива використовуються за бажанням.

Полив повинен бути помірним. Не можна допускати занадто сухого ґрунту, але і переливів також допускати не варто.

На закінчення хотілося б сказати: ви тепер знаєте, як є гуаву, як вона корисна для організму, і як можна це деревце виростити у себе вдома. Сподіваємося, ви більше не будете проходити в магазині мимо фруктових полиць, а обов'язково покладіть в кошик фрукт, який в десять разів корисніше лимона і відмінно працює освіжувачем повітря.