Соки та напої для дітей

Ні для кого не секрет, що для нормального розвитку дитині потрібна не тільки збалансована їжа, але і корисне пиття. Тому досвідчені фахівці рекомендують крім звичайної води давати дітям і підліткам молочні коктейлі, морси, компоти, трав'яні чаї, смузі, фруктові та овочеві соки. У сьогоднішній статті ви знайдете кілька простих рецептів напоїв для дітей.

Молочно-абрикосовий коктейль

Цей варіант напевно оцінять маленькі любителі фруктів. Для його приготування вам будуть потрібні:

100 грам абрикосів.

1/4 Склянки пастеризованого молока.

50 мілілітрів 10%-них вершків.

1/2 Склянки води.

Цукор (за смаком).

Практична частина Вимиті фрукти звільняють від кісточок, складають у невелику каструльку, заливають потрібною кількістю води і проварюють на повільному вогні. Размягчившиеся абрикоси перетирають крізь сито, підсолоджують і на півгодини прибирають в сторону. Потім їх заливають холодним кип'яченим молоком, сполученим з вершками, і охолоджують. Готовий напій для дітей подають з пісочним печивом або тістечками.

Малиновий чай

Цей ароматний гарячий напій обов'язково сподобається вашим малюкам. Завдяки тому, що в його складі присутні ягоди, він виходить не тільки смачним, але і неймовірно корисним. Для його приготування вам знадобляться:

1/2 Чайної ложки сушеної малини.

200 мілілітрів води.

75 грам цукру.

У чистий, попередньо ошпарений, заварювальний чайник висипають малину і заливають її склянкою крутого окропу. Через кілька хвилин настоявшийся напій для дітей підсолоджують цукром-піском і наливають в чашку.

Томатно-кефірний коктейль

Корисні дитячі напої можна готувати не тільки на основі фруктів, але і з овочів. Для створення однієї з таких несолодких вітамінізованих сумішей вам знадобляться:

200 мл кефіру.

Пара стиглих томатів.

Сіль петрушка (за смаком).

Цей смачний корисний напій для дітей хороший тим, що його можна приготувати всього за кілька хвилин. Вимиті помідори надрізають гострим ножем і ошпарюють окропом. Потім їх акуратно звільняють від шкірки і перетворюють в пюре. Отриману масу заливають кефіром, змішаним з подрібненою петрушкою і сіллю. Все це збивають блендером і подають у красивих склянках.

Молочно-ягідний коктейль

Це один з найулюбленіших напоїв дітей. У його складі присутні тільки корисні і натуральні компоненти, підсолоджені невеликим кількістю цукру. Тому його можна абсолютно спокійно пропонувати і малюкам, і підліткам. Щоб зробити такий коктейль, треба взяти:

200 грам ягід (полуниця і малина).

200 мілілітрів пастеризованого молока.

Чайну ложку цукру.

Процес приготування Вимите рослинна сировина звільняють від плодоніжок і подрібнюють в блендері. Вийшло пюре підсолоджують необхідною кількістю цукру і заливають кип'яченим, але не гарячим молоком. Готовий напій ще раз збивають і подають у красивих скляних стаканах.

Молочно-морквяний коктейль

Тим, хто не знає, які напої люблять діти, можна порадити запропонувати своїм спадкоємцям солодку суміш, зроблену за нижеописанной методикою. Для цього вам знадобляться:

Півкіло соковитої моркви.

Літр кип'яченого молока.

200 грам цукру.

Вимиту і почищену моркву натирають на дрібній тертці. Отриману масу заливають підсолодженим молоком і добре збивають блендером. Подають такий напій у високих склянках, доповнених товстою соломкою.

Медово-банановий коктейль

Багато молоді батьки напевно оцінять ще один варіант безалкогольного напою. Дітей, у яких немає алергії на мед і екзотичні фрукти, можна побалувати вітамінізованим коктейлем, до складу якого входять:

100 мл натурального йогурту.

Пара стиглих бананів.

2 ківі.

Чайна ложка рідкого меду.

Фрукти очищають від шкірки і нарізати не дуже великими шматочками. Потім до них додають мед і йогурт. Все це збивають блендером до однорідності і розливають в красиві склянки.

Яблучно-апельсиновий коктейль

У складі цього корисного і ароматного напою вдало поєднуються фруктові соки натуральні вершки. Тому його можна сміливо готувати для своїх дітей. Щоб зробити такий цікавий коктейль, вам будуть потрібні:

По 50 мл яблучного і апельсинового соку.

Чайна ложка натурального меду.

50 мілілітрів вершків.

2 чайні ложки лимонного соку.

В одній ємності з'єднують всі інгредієнти, включаючи мед і вершки, а потім інтенсивно збивають міксером. Готову ароматну вітамінізовану суміш розливають у високі скляні стакани і пропонують дітям.

Полунично-банановий коктейль

Цей корисний напій можна робити не тільки з свіжих, але і з заморожених ягід. Тому їм можна балувати своїх спадкоємців не тільки влітку, але й взимку. Для приготування смачного коктейлю вам знадобляться:

150 грам полуниці.

100 мілілітрів вершків жирністю 20%.

Великий банан.

50 грам цукру.

150 мілілітрів молока.

Очищений банан нарізають невеликими шматочками і перетворюють в пюре. Отриману масу з'єднують з вершками, вимитої полуницею, молоком і цукром. Всі інтенсивно збивають блендером, а потім виливають у порційні стакани. Оскільки цей коктейль має досить густу консистенцію, пити його бажано через товсту соломинку.

Гарячий шоколад

Цей рецепт напевно зацікавить тих, хто хоче з'ясувати, чи можна дітям енергетичні напої. Підрослого дитину, яка досягла певного віку, дозволяється зрідка побалувати бадьорить гарячим шоколадом. Для його приготування вам знадобляться:

150 мл жирного молока.

100 грам шоколаду.

Чайна ложка цукру.

Збиті вершки (для декору).

У розігріте підсолоджене молоко додають поламаний шоколад і розмішують до повного розчинення частинок. Готовий напій розливають у красиві чашки і декорують збитими вершками.

Бруснично-обліпиховий морс

Цей смачний і корисний дитячий напій має багатий вітамінно-мінеральний склад. Він готується на основі свіжих або заморожених ягід і може бути зроблений навіть в зимовий період. Щоб зварити такий морс, вам будуть потрібні:

По 1/2 склянки брусниці і обліпихи.

Літр води.

4 столові ложки цукру.

З вимитих ягід віджимають сік і прибирають його в холодильник. Макуху, що залишилася, заливають гарячою водою, проварюють протягом чверті години і проціджують. Отриману рідину підсолоджують і повністю остуджують. Потім її з'єднують з ягідним соком і перемішують.

Фруктовий сік з м'якоттю

Цей корисний напій складається з декількох видів рослинної сировини. Тому він багатий багатьма цінними речовинами і ідеально підходить для дитячого харчування. Для його приготування вам знадобиться:

Літр фільтрованої води.

Великий апельсин.

Стиглий банан.

Солодке яблуко.

Зріла хурма.

Велика зливу.

4 столові ложки цукру.

Вимиті фрукти очищають від шкірки і кісточок, нарізають невеликими шматочками, підсолоджують і перетворюють в пюре. Отриману однорідну масу розводять потрібною кількістю води і збивають блендером або міксером.

Ожиновий коктейль

Цей молочно-ягідний напій подається в охолодженому вигляді. Тому готувати його бажано заздалегідь. Для цього вам будуть потрібні:

4 столові ложки ожини.

60 мілілітрів вершків.

6 столових ложок натурального йогурту.

4 ч. л. цукру.

Колотий лід.

Всі інгредієнти з'єднують в одній ємності і збивають міксером. Готову суміш охолоджують і розливають по склянках, в яких вже є трохи колотого льоду. За бажанням напій декорують свіжими ягодами.

Полуничний кисіль

Для приготування цього смачного, трохи густоватого напою вам знадобляться:

Склянку цукру.

3 столові ложки крохмалю.

4 чашки води.

15 склянки полуниць.

Воду виливають в каструлю, доводять до кипіння і з'єднують з цукром і ягодами. У вируючу рідина тонкою цівкою вводять крохмальний розчин. Все добре перемішують, чекають повторного закипання і вимикають вогонь. Готовий кисіль охолоджують і розливають у склянки.

Хлібний квас

Цей дріжджовий напій для дітей прекрасно втамовує спрагу. Процес його приготування досить простий, але займає досить багато часу. Для цього вам знадобляться:

10 грам дріжджів.

Буханець бородінського хліба.

3 літри води.

Трохи цукру і свіжа м'ята.

Розламаний хліб заливають киплячою водою і прибирають в сторону на чотири години. Потім до нього додають кілька гілочок м'яти і цукровий пісок. Все добре перемішують і залишають на кілька днів, щоб завершився процес бродіння.

Вишневий коктейль

Любителям галасливих тематичних вечірок рекомендуємо звернути увагу на рецепт цього напою на Хеллоуїн для дітей. Для його відтворення вам знадобляться:

500 мілілітрів солодкого зеленого чаю.

Пучок м'яти.

100 грамів вишневого сиропу.

Чай з'єднують з рубаною м'ятою, а потім виливають у охолоджені стакани, стінки яких змащені вишневим сиропом.

"Зловісний" пунш

Звертаємо вашу увагу на ще один безалкогольний напій для дітей на Хеллоуїн. Незважаючи на кілька страшну назву, він готується з простих інгредієнтів, серед яких повинно бути:

2 літри лимонаду.

3 лайма.

500 мл журавлинного соку.

Желейні черв'ячки (для декору).

З лайма вичавлюють сік і змішують його з іншими компонентами. Отриманий коктейль розливають в широкі склянки, краї яких декоровані різнокольоровими желейними черв'ячками.

Морквяно-буряковий фреш

Цей смачний і корисний напій також можна пропонувати дітям. Для його приготування у вас під рукою повинно бути:

100 грам буряка.

100 г моркви.

100 грам шпинату.

З вимитих овочів і зелені віджимають сік і з'єднують його в загальній посудині. Одержаний фреш розливають у високі прозорі склянки і пропонують дітям.

Яблучний з медом і корицею

Цей смачний напій відрізняється красивим медовим відтінком і тонким корицевий ароматом. Для його приготування вам знадобиться:

12 кг яблук.

Великий апельсин.

5 гвоздик.

2 палички кориці.

2 столові ложки натурального меду.

З вимитих яблук віджимають сік і зливають його в каструльку. Туди ж відправляють мед, гвоздику і корицю. Все це розміщують на вогонь, доводять до кипіння і варять протягом десяти хвилин. Потім рідину фільтрують від прянощів і розливають у склянки. Готовий напій декорують апельсиновими часточками і пропонують дітям.