Блакитне шампанське - просто казка!

Наближаються новорічні свята. Це саме час подумати про відповідних цим радісним заходів аперитиву. Хтось збирається провести Новий рік в теплій атмосфері домашнього затишку, хто хоче «потусуватися» в компанії друзів, а комусь пощастило планувати свята зі своєю коханою людиною. Однозначно, в будь-якій компанії вітається трохи ігристого вина, яке, в принципі, є чи не одним із символів новорічних свят в Росії. Для такої події, звичайно, хочеться чогось незвичайного. Можливо, саме час подумати про те, щоб вибрати унікальний товар на ринку алкогольних напоїв – блакитне шампанське.

Яскравий аперитив

Природа нечасто балує нас різноманітністю екзотичних відтінків. Шампанське блакитного кольору дуже рідко можна знайти в натуральному вигляді, але зараз можна зустріти на прилавках магазинів навіть натуральне блакитне шампанське! У цій статті ми зупинимося на двох товарах з такими характеристиками.

Блакитне шампанське Blanc de Blue Cuvee Mousseux, Brut

Цей ігристий напій став піонером серед вин цього незвичайного кольору. Вино це відноситься до преміум класу винної алкогольної продукції. Його виробляють з виноградного сорту Шардоне і чорничного екстракту. Елегантна пляшка блакитного шампанського приховує в собі спокусливий аромат і злегка «хрусткий», ніжний смак вишуканого напою. Без сумніву, цей аперитив приверне до себе погляди всіх гостей і прикрасить собою урочистий захід. Привабливий і чарівний вид блакитного шампанського також добре поєднується з весільними церемоніями, як не можна до речі воно підкреслює значимість події.

Цікаві факти

Для виробництва блакитного шампанського «Блан де Блю» використовується виноград, що росте в Північній Каліфорнії. Цей регіон славиться прохолодними тихоокеанськими бризами. Саме тут є всі умови для вирощування дивовижного Шардоне з яскраво вираженими сортовими характеристиками. Збирають його рано, до того, як досягне максимальної зрілості. Такий екстрений збір пояснюється тим, що в цей період в ягодах міститься менша кількість цукру, що дозволяє досягти низького відсотка алкоголю в напої.

Метод Шарму

Цей спосіб задіяний у виготовленні блакитного шампанського «Блан де Блю». Полягає він у наступному: виноград пресують, піддають первинному бродінню в спеціальних резервуарах, виконаних з нержавіючої сталі, після процесу ферментації відбувається фільтрація вина, в яку додають чорничний екстракт, що надає напою м'який, бархатистий колір. Відгуки про блакитному шампанському зустрічаються тільки захоплені: всі відзначають чудове поєднання класичного напівсолодкого вина з незвичайною презентацією, його легкість і насиченість. Цей чудовий брют здобув любов як представників середнього класу, так і людей з вищих кіл. Легке вино здатне закрутити вам голову вибуховим смаком і додати естетики святкового інтер'єру. У 2015 році Bleu Blanc de Cuvee Mousseux, Brut було удостоєно золотої медалі на міжнародному фестивалі вин в Китаї.

Blue Moscato Don Luciano – блакитне шампанське вашої мрії!

Цей ігристий напій став одним з послідовників «блакитної хвилі» «Блан де Блю». Блакитне шампанське Don Luciano – вино, що відрізняється привабливим блакитним відтінком з дрібним перляжем.
Цей продукт зарекомендував себе в числі кращих завдяки свіжому смаком з фруктовою ноткою (лічі), живий кислотності і гармонійному присмаком. Як кажуть любителі і дегустатори, цього ігристому вину притаманний насичений елегантний аромат, домінуючими відтінками в якому є диня, кавун і пелюстки троянд. Це шампанське прикрасить будь-який святковий стіл і послужить відмінним супроводом десертів або фруктового столу.

Це цікаво

Don Luciano Blue Moscato вважається одним з елегантних ігристих вин, воно приковує до себе погляд з самої першої секунди завдяки незвичайного блакитного кольору і красивій упаковці. Для його виробництва використовується виноградний сорт Москатель, який виростає в регіоні Ла Манча на виноградниках компанії. Як і у «Блан де Блю», винификация здійснюється за допомогою методу Шарму. Сама компанія Garcia Carrion з'явилася ще в далекому 1890 році. Цей факт доводить якість продукції, що пройшла через «вогонь і лід» кількох поколінь. Засновником компанії є Хосе Гарсія Карьон, в честь якого і назвали компанію. Це прадід нинішнього власника компанії. Саме він створив величезний виноградник для виробництва вина з метою вивозити його для продажу у Францію. За роки його роботи виноробня розрослася і отримала визнання як один з кращих виробників вин Іспанії. Сім'я Карьон, будучи власниками бренду, спочатку виставляла свій продукт на продаж прямо в маєтку, де й зародилася виробництво цього вина. У дев'ятнадцятому столітті винне виробництво збільшилося, і сім'я підприємців на чолі з Хосе Гарсією зайнялася будівництвом ще однієї виноробні, яка повинна була сприяти експорту продукції.
Примітно, що компанія посіла п'яте місце серед найбільш популярних брендів з виробництва вин у світі. На сьогоднішній день вина від "Гарсія Карьон" виставлені на продаж на п'яти континентах (в 130 країнах!). Вина Garcia Carrion завдяки поєднанню сучасних технологій і традиційних виноробних методів відрізняються не тільки високою якістю, але і досить доступною ціною. Можна сказати, що це бюджетна версія «Блан де Блю».

До свята готові!

Озброївшись Bleu Blanc de Cuvee Mousseux або ж Don Luciano Blue Moscato, ви не помилитеся, адже святкова атмосфера вам забезпечена! Ви можете розоритися і взяти перший варіант (вартість близько 1700 р.) або ж його бюджетний аналог вартістю близько 700 р, але різниця в якості двох товарів не настільки драматична - ціна найчастіше складається з гучного імені. Наповнюйте своє життя яскравими речами вже в цьому році і будьте щасливі!