Смачний і поживний салат «Імператорський»

У нашій статті ми розповімо про салат «Імператорський». Є кілька варіантів приготування цієї страви. Ми розглянемо їх. Ви самі виберіть для себе підходящий варіант.

Смачний салат з анчоусами і куркою

Почнемо з легкого і смачної страви. Таку страву можна сміливо віднести до страв ресторанного рівня. Але незважаючи на це блюдо можна приготувати на своїй кухні, тоді у вас вийде порадувати своїх рідних. Для приготування знадобиться:

кілька листя салату (3-4 штучки);

100 грам курячого філе;

6 анчоусів;

1 помідор (побільше вибирайте);

1 ст. ложка гірчиці;

50 грам пармезану;

1 ст. ложка сметани;

щіпка свіжої зелені, перець, сіль;

зубчик часнику;

1 чайна ложка оливкової олії.

Салат «Імператорський»: рецепт приготування

Першим ділом промийте філе куряче, просушіть його, посоліть і поперчіть за смаком.

Візьміть сковороду, налийте масло, розігрійте.

Потім відправте туди філе куряче, обсмажте до рум'яної скоринки з двох сторін.

Вимийте листя салату, просушіть їх.

Після чого почистіть анчоуси, розріжте навпіл.

Викладіть їх на салатні листя.

Трохи остудіть смажене філе, наріжте невеликими за розміром кубиками. Перекладіть на анчоуси.

Тепер помийте помідор, просушіть. Наріжте часточками.

Потім трохи посоліть і викладіть на салат.

На тертці натріть пармезан.

Тепер приготуйте заправку. Для цього очистіть часник, видавіть його через прес. Туди ж додайте сметану (якщо не любите її, то можете використовувати майонезом), трохи гірчиці.

Промийте свіжу зелень, просушіть її гарненько, дрібнесенько наріжте. Відправте в заправку. Ретельного її перемішайте.

Бажано подавати заправку окремо від салату «Імператорського» з куркою. Можете також додати в це блюдо сухарики.

Ще один салат «Імператорський». Фото і рецепт

Зараз ми розповімо про особливості готування пікантного страви. Виходить страва в міру гостре, ситне. Таку страву можна використовувати як закуску в чоловічій компанії.


Для приготування знадобиться:

3 курячих яйця;

400 г відвареної курячої грудки;

2 цибулини (побільше вибирайте);

3 яйця;

сіль;

майонез (ложки 4 буде достатньо);

2 цибулини.

Для приготування маринаду знадобиться:

2 ч. ложки оцту (девятипроцентного);

05 ч. ложки цукру;

щіпка солі.

Рецепт приготування страви

Викладіть на стіл продукти для салату.

Порвіть м'ясо на шматки.

Тепер потрібно зробити яєчні млинці. Для цього в мисці збийте яйця, додайте олію.

Гарненько збийте масу.

Потім розігрійте сковороду, налийте 1/3 яєчної суміші. Туди ж додайте рослинне масло.

Гарненько збийте яєчну суміш.

Потім розігрійте сковороду. На ній випікайте всі млинці. На кожен ви витрачаєте приблизно по одній хвилині. Після переверніть млинець. З другої сторони нехай млинці пожарятся тридцять секунд.

Після того як будуть пожарены всі три млинці, остудіть їх.

Пізніше згорніть їх у трубочку, поріжте. Потім наріжте їх довгими смужками товщиною 4 сантиметри.

Почистіть і помийте ріпчасту цибулю. Наріжте овоч полукольцаими.

Замаринуйте цибулю. Для цього посипте його сіллю, цукром, полийте оцтом. Після чого гарненько передавите цибулю руками, щоб він пустив сік. Залиште приблизно на п'ять хвилин.

Потім всі компоненти викладіть в миску, посоліть блюдо, додайте майонез. Ще раз перемішайте. Після подавайте до столу.

Салат з редькою

Пропонуємо вам зробити на своїй домашній кухні смачне і корисне блюдо. Щоб приготувати такий салат «Імператорський», знадобиться:

1 редька;

60 мілілітрів молока;

2 яйця;

рослинна олія (для смаження);

2 цибулини;

соєвий соус;

250 грам курячої грудки;

200 мл майонезу;

1 морква (побільше вибирайте).

Приготування смачного салату: покрокова інструкція створення страви

Першим ділом помийте редьку, натріть на тертці для корейської моркви. Посоліть її, трошки зачекайте, поки вона не пустить сік. Після цього відіжміть редьку.

Подрібніть На тертці моркву, збризніть соусом. Зачекайте, поки вийде сік відіжміть.

Додайте моркву до редьки.

Відварити куряче м'ясо, після його поріжте соломкою.

Збийте з молоком яйця, посмажте млинці-омлети.

Готовим виробам дайте трохи охолонути, поріжте соломкою, після того як стануть теплими.

Почистіть цибулю ріпчасту, наріжте соломкою. Обсмажте на рослинному маслі.

Потім змішайте всі компоненти, додайте перець і сіль.

Підсумок

Тепер ви знаєте, приготувати салат «Імператорський». Ми розглянули кілька рецептів. Вибирайте підходящий для вас варіант.