Як приготувати тарталетки з грибами, куркою і сиром?

Тарталетки з грибами, куркою і сиром – це смачна і поживна закуска, яку можна приготувати досить швидко. Зараз ми розглянемо різні рецепти.

Тарталетки з. Рецепт

Така закуска доповнить святковий стіл. Подавати ці вироби треба гарячими. Перед тим як викладати тарталетки з грибами, куркою і сиром на стіл, їх можна розігріти в мікрохвильовій печі. Зараз ми розглянемо рецепт створення як основи, так і начинки. Для приготування знадобиться:

два склянки борошна;

одна пачка маргарину;

сіль (за смаком);

два зубчики часнику;

триста грам грибів;

один курячий жовток;

300 грам твердого сиру (наприклад, "Російського" або "Голландського");

одна столова ложка майонезу;

п'ять ст. ложок води (фільтрованої або кип'яченою);

два варених стегенця;

дві цибулини.

Тарталетки з грибами, куркою, сиром: покроковий рецепт створення закуски

Спочатку натріть на крупній тертці маргарин. Після чого ложкою перемішайте його з борошном. В результаті у вас вийде дрібна крихта. З неї сформуйте гірку. У поглиблення її додайте жовток, сіль і воду. Потім змішайте все ложкою.

Потім швидко руками замісіть тісто. Після чого відправте його в холодильник хвилин на тридцять.

Потім візьміть формочки. Їх або змастіть вершковим маслом, або маргарином.

Потім дістаньте остигле тісто. Поділіть його на рівні шматочки. З них сформуйте коржики. Їх посипте борошном. Потім поставте в формочки. Обтисніть краю.

Щоб у процесі випікання дно кошиків не піднімалося, насипте трохи кукурудзи або гороху. Після приберіть наповнення.

Випікайте вироби в духовці до готовності при температурі двісті градусів.

Після того як вироби приготуються, дайте їм час охолонути.

Тепер приготуйте начинку. Для цього обсмажте з цибулею гриби. Після посоліть і поперчіть за смаком.

Потім, щоб прибрати зайву рідину, відкиньте масу на друшляк.

Потім відваріть до готовності стегенця, попередньо зніміть з них шкірку.

Додайте курку до грибів, після всі компоненти перемішайте.

Потім масу розподіліть рівномірно по тарталеткам.

Після на тарталетки покладіть сирну «шапку». Для цього натріть на тертці сир. Додайте сметану або майонез, видавлений часник.

Потім масу ретельно перемішайте. Готова сирна суміш повинна бути не рідкою, а густий.

Зверху тарталеток викладайте отриману масу.

Запікаються тарталетки з грибами, куркою і сиром до того моменту, поки останній названий компонент не почне плавитися.

На готові вироби викладіть по шматочку грибочка. Так тарталетки будуть ще більш красивими і смачними.

Закуска з м'ясом для святкового столу

Зараз розглянемо ще один рецепт закуски. Для готування будуть використовуватися готові тарталетки. Їх ви можете придбати в будь-якому супермаркеті.


Щоб приготувати тарталетки з грибами, куркою і сиром в духовці, знадобиться:

двісті грам сиру;

двадцять штук тарталеток;

одна цибулина;

200 грам шампіньйонів;

два великих за розміром курячих філе.

Покроковий рецепт приготування закуски з м'ясом і сиром

Першим ділом філе відваріть. Після дайте йому охолонути.

Потім обсмажте до готовності з цибулею шампіньйони.

Після на середній тертці сир подрібніть.

Змішайте печериці з куркою.

Візьміть готові тарталетки. Начиніть масою. Укладіть зверху сир. Відправте в духовку на десять хвилин.

Подаються готові тарталетки з грибами, куркою і сиром, фото яких представлено в статті, у великому блюді. Обов'язково прикрашати вироби зеленню. Так буде смачніше, апетитніше і корисніше.

Смачна закуска з сиром і вершками

Розглянемо ще один варіант приготування тарталеток. Ця гаряча закуска відмінно впишеться на будь-який стіл.


Для приготування знадобиться:

ріпчаста цибуля;

сіль;

400 грам грибів;

дванадцять штук тарталеток;

100 грам твердого сиру;

200 мл вершків;

дві ст. ложки рослинного масла;

дві курячі грудки.

Процес приготування тарталеток в домашніх умовах: покрокова інструкція створення закуски

Першим ділом промийте грудку. Після чого дрібненько нашаткуйте.

Потім почистіть цибулину, після дрібно наріжте. Потім до м'якості в маслі обсмажте.

Після промийте гриби, поріжте.

Потім додайте на сковороду гриби і курку.

Перемішайте всі компоненти. Готуйте все протягом п'яти хвилин.

Після цього візьміть лист. На нього розкладіть тарталетки. Нафаршируйте їх начинкою зі сковороди.

Після чого залийте вироби вершками. Посипте сиром.

Запікаються вироби в духовці приблизно п'ятнадцять-двадцять хвилин. Подаються теплими.

Закуска з перепелиним яйцем

Зараз розповімо, як готуються тарталетки з грибами, куркою і сиром, які будуть доповнені перепелиними яйцями. Ці смачні вироби будуть виглядати дуже апетитно.
Для приготування знадобиться:

вісім тарталеток;

перець;

одна велика за розміром цибулина;

150 грам твердого сиру;

сіль;

двісті грам грибів;

вісім перепелиних яєць;

одна ч. ложка рослинного масла;

200 грам курячої грудки.

Приготування смачної та поживної закуски будинку

Спочатку очистіть цибулю. Після дрібно наріжте. Потім відправте на сковороду з рослинним маслом.

У цей час вимити гриби, обсушіть. Після поріжте їх.

Потім додайте грибочки до цибулі. Смажте п'ять хвилин на середньому вогні. Після посоліть і поперчіть компоненти.

Вимийте філе. Потім дуже наріжте маленькими шматочками.

Після додайте на сковороду курку. Продовжуйте далі смажити до готовності. Можете посипати спеціями.

Після цього остудіть трохи начинку. Потім по кошиках розкладіть.

Можете готувати як в аерогрилі, так і в духовці.

Потім зверху кошики посипте тертим сиром.

Зверху кожної тарталетки зробіть по невеликому поглиблення. У них укладіть по перепелиному яйцю.

Вироби з сиром і сметаною

Дуже ніжними та смачними виходять тарталетки з грибами, куркою, сиром і сметаною. Ми зараз розповімо, як готувати таку закуску.
Для приготування потрібно:

філе (дві штуки);

стакан домашньої сметани;

сіль;

п'ятнадцять тарталеток;

чотириста грам шампіньйонів;

дві цибулини;

200 грам твердого сиру.

Покроковий рецепт приготування виробів в домашніх умовах

Спочатку почистіть і наріжте цибулю кубиками.

Після обсмажте на сковороді. Потім розігрійте на олії до рум'яного кольору.

Філе порізати на маленькі шматочки. Після обсмажте з цибулею протягом десяти хвилин, щоб добре просмажене м'ясо.

Помийте печериці. Після очистіть і обсмажте на соняшниковій олії.

Розставте на деко тарталетки. У них викладіть начинку гіркою.

Зверху вироби залийте сметаною. Потім тарталетки посипте сиром.

Надішліть у вже розігріту духовку хвилин на п'ятнадцять.

Невеликий висновок

Тепер ви знаєте, як робити смачні і поживні тарталетки з грибами, куркою і сиром. Рецепт приготування цієї незвичайної закуски ми детально розглянули, причому не один, а відразу декілька. Сподіваємося, що ви підберете для себе підходящий варіант.