Самий простий і дуже смачний салат - особливості приготування, рецепти та відгуки

Коли гості на порозі, так хочеться приготувати простий і смачний салат, щоб порадувати себе і своїх близьких. Часто господині віддають перевагу стравам, на виготовлення яких витрачається якомога менше часу і коштів. Але чи існують рецепти дуже простих і смачних дешевих салатів? Так! І в даній статті будуть розглянуті їх можливі варіанти. Звичайно, з наведеного нижче списку рецептів простих, але дуже смачних салатів щось може вам не підійти. Але не засмучуйтесь! Можливо, просто необхідно щось змінити, додати або прибрати будь-які інгредієнти, і тоді ви обов'язково порадуєте своїх гостей на застілля простими, але дуже смачними салатами.

Чудовий "Цезар"

Згідно відгуками багатьох господинь і гурманів, лідируюче місце в списку святкових страв займає салат "Цезар" - дуже смачний і простий рецепт якого буде наведено нижче. Ось все, що вам знадобиться:

Філе курки, індички або кролика – 500 грам.

Помідори – 2 штуки.

Білий хліб – чотири шматочки.

Пекінська капуста – одна середня головка.

Сир твердий – сто грам.

Яйце перепелине (куряче) – 2 штуки.

Майонез, сіль, перець – за смаком.

Як бачимо, все дуже просто. Також легко і готувати цю страву. М'ясо слід відварити в солоній воді і викласти остигати. Хліб нарізати шматочками, потім злегка підсушити в духовці або на сковороді. Яйце відварити і очистити. Капусту промити і тонко нашаткувати, використовуючи тільки зелену верхівку овоча, потім викласти на порційну тарілку. М'ясну м'якоть також нарізати і покласти зверху капусти, після чого сюди ж кладемо нарізані скибочками помідори. Самий верхній шар – сухарі, які необхідно хаотично полити майонезом, присипати натертим сиром, прикрасити половинками яйця та зеленню.


Примітно, що цей простий і смачний салат готуватися порційно, тобто на кожного гостя окремо. Наведених вище інгредієнтів повинно вистачити на чотири однакові порції. І ще один момент: до майонезу можна додати перетертий часник. Це додасть вашій страві особливу пікантність і оригінальність.

"Ніжність"

Наступним у списку дуже смачних салатів на стіл, з якими не доведеться занадто довго возитися, є салат "Ніжність". Для нього знадобляться:

Білокачанна капуста – близько трьохсот-чотирьохсот грамів.

Копчена ковбаска – двісті грам.

Часник – три зубчики.

Петрушка, майонез, сіль – додайте за смаком.

Часу на приготування страви піде всього хвилин десять. Вам необхідно тільки подрібнити всі інгредієнти (капусту, ковбаску нарізати соломкою, часник натерти на дуже дрібній тертці), змішати з майонезом і викласти всі компоненти салату в красиву ємність. Після цього прикрасити зеленню петрушки. За підрахунками, зазначених вище інгредієнтів повинно вистачити на чотири людини.

"Дамський"

За твердженням багатьох гурманів, це самий смачний і дуже простий салат. Для його приготування знадобиться триста грам курячої грудки, двісті грам консервованих ананасів, шістдесят грамів твердого сиру, один-два зубчики часнику і, звичайно ж, заправка з майонезу.
Відварене куряче м'ясо слід нарізати кубиками, додати шматочки ананасів, тертий сир, подрібнений часник. Полити все майонезом, перемішати і подати на стіл.

"Наречена"

Це – простий і дуже смачний салат, який відрізняється оригінальним приготуванням і красивим зовнішнім виглядом. Ефектність страви досягається завдяки цікавому чергуванню шарів з необхідних інгредієнтів. Отже, вам необхідно буде взяти:

Дві цибулини.

Чотири картоплини.

Три моркви.

Буряк - дві штуки.

Чотири яйця.

Три плавлених сирка будь-якого вподобаного вам виробника.

І звичайно ж, майонез.

Овочі та яйця слід промити і відварити до повної готовності. Очищений цибулю нарізати кубиками або соломкою і перекласти в сковороду для повільного обсмажування. Коли цибуля злегка подтушится, його слід відставити і остудити. Овочі та яйця натираємо на крупній тертці і викладаємо на святкове блюдо в такій послідовності:

Картопля.

Цибуля.

Моркву.

Цибуля.

Майонез.

Буряк.

Цибуля.

Знову майонез.

Тертий сирок.

Майонез у вигляді остаточної заправки салату.

Яйця в якості прикраси.

Блюдо повинне вийти ніжним і красивим.

"Зодіак"

Оригінальна назва цього простого і дуже смачного салату знаходить своє відображення в його святкових апетитних інгредієнтах. Для чотирьох порцій салату вам знадобляться:

Півкілограма печериць.

Чотири курячих яєць.

Два свіжих огірочків.

Півкілограма курячої м'якоті.

Ріпчаста цибуля - одна штука.

Чотири стебла зеленого лука.

Чотириста грам консервованої кукурудзи.

Тридцять мілілітрів рослинного масла.

Маслини – за бажанням.

Сіль, майонез.

І хоча перелік компонентів салату досить значний, все ж ці продукти – не надто дорогі і цілком доступні. Як приготувати цю смакоту? Насамперед, необхідно протягом п'ятнадцяти хвилин обсмажити цибулю та гриби. Потім відварити і нарізати кубиками м'ясо, огірки і яйця. Висипати всі інгредієнти в одну ємність, заправити майонезом, прикрасити зеленню цибулі.

Апетитні крекери

Так, цей продукт також може послужити гарним доповненням до рецептами дуже смачних і простих салатів. Крім двох пачок крекерів, вам знадобляться ще півдесятка курячих яєць, одна баночка рибних консервів, сто грам твердого сиру, а також зелений лук, часник і майонез за смаком. Як все приготувати? Перш за все відварюємо яйця, після чого відокремлюємо білки від жовтків, натираємо на тертці і змішуємо з майонезом. Потім нарізаємо цибулю, а консерви розминаємо виделкою. У красиву форму викладаємо шар крекерів, потім розміщуємо суміш яєчних білків і майонезу, після чого знову знову йде шар сухого печива. Поверх нього на цей раз викладаємо консервовану рибу і посипаємо все зеленою цибулею. Далі випливає ще один шар крекерів і тертий сир, з'єднаний з майонезом і рубаним часником. Блюдо завершує останній шар печива, верх якого змащується майонезом і прикрашається натертими курячими жовтками. Салату слід дати настоятися протягом двох годин, однак немає необхідності відправляти його на цей час у холодильник. Після того, як страва промокло, його можна поставити в холодне місце, а потім подати на святковий стіл.

"Чоловічий каприз"

Так, цей салат дійсно вважається самим ситним і апетитним блюдом, яке обов'язково сподобається сильній половині людства. Щоб побалувати свого коханого чоловіка, потрібно небагато:

Сто грамів яловичини.

Два яйця.

Одна цибулина.

П'ятдесят грамів сиру.

Одна цибулина.

Одна столова ложка трипроцентного оцту.

Майонез.

Дані інгредієнти розраховані на дві порції, тому ви може порадувати стравою не тільки чоловіка, але і себе кохану. Отже, м'ясо слід відварити до повної готовності, а цибулю, нарізану півкільцями, - замаринувати в оцті. Для цього знадобиться всього п'ятнадцять хвилин. Якщо оцет в якості маринаду вам не подобається або не підходить, можете сміливо замінити його на сік лимона. Яйця і сир натираємо на крупній тертці, м'ясо ріжемо дрібними кубиками. Тепер викладаємо два шари: цибулю і м'ясо, після чого інгредієнти злегка придавлюємо і змащуємо майонезом. Наступний шар, що складається з яєць, також необхідно заправити майонезом. Зверху страву посипаємо сиром.

Не забуваємо про печінка

Цей продукт також може прикрасити святкові салати. Нижче наведемо приклад одного з них. Беремо такі продукти:

Яловича (або свиняча) печінка – чверть кілограма.

Морква – три штуки.

Ріпчаста цибуля – дві штуки.

Сіль, приправи, майонез – за смаком.

Порізаний півкільцями цибулю і натерту на крупній тертці моркву обсмажуємо на сковорідці, поки овочі не стануть м'якими. Печінка в цей час відварюємо і ріжемо соломкою. Все перемішати, додати спеції і заправити майонезом. За відгуками гурманів, страву можна додати яблуко або мариновані огірочки, порізані соломкою.

Ці незмінні крабові палички

Салат з крабових паличок у багатьох сім'ях вважається обов'язковим святковим блюдом. Нижче буде наведено один з його численних варіантів. На чотири порції салату слід взяти двісті грам крабових паличок, сорок грам сухарів (з пачки або виготовлених власними руками), двісті грам консервованої кукурудзи, триста грам пекінської капусти, двісті грам твердого сиру, один-два зубчики часнику, сіль, мелений перець, майонез. Щоб приготувати таку смакоту, необхідно нарізати кубиками сир, крабові палички і капусту, а часник дрібно порубати. Потім з'єднати всі інгредієнти, додати спеції і заправити майонезом.

Як же без круп?

Крупи, як правило, рідко використовуються в якості основних компонентів святкових салатів. Однак це не скажеш про рисі, який можна додати деякі смачні страви. Для одного з них вам знадобляться такі інгредієнти:

Двісті грам рису.

Два яйця.

Одна банка рибних консервів.

Зелену цибулю.

Спеції, сіль, майонез.

Салат готується досить швидко. Необхідно відварити рис і яйця, консерви розім'яти виделкою, зелену цибулю дрібно порізати. Всі інгредієнти змішати, заправити майонезним соусом.

"Для коханої"

Ще один ситний салат, який доведеться по серцю сильній половині людства. Для його приготування рекомендується взяти такі продукти:

Сухарики – 200 грам.

Сира квасоля – чотириста грамів.

Консервована кукурудза – триста грам.

Гриби печериці – чотириста грамів.

Мариновані огірочки – дві-три штуки.

Ріпчаста цибуля – одна штука.

Часник – два-три зубці.

Майонез.

Сіль, мелений перець.

Маленькі помідори, листя салату для прикраси.

Що необхідно робити з такою великою кількістю інгредієнтів? Спочатку займемося квасолею. Її слід замочити на кілька годин, а потім варити до готовності протягом шістдесяти-вісімдесяти хвилин. Потім бобові відкидаємо на друшляк і промиваємо. Цибулю і гриби порізати і обсмажити на повільному вогні протягом п'ятнадцяти хвилин. Часник розчавити в часничниці, а огірки нарізати дрібними кубиками. Всі інгредієнти слід перемішати, посолити і заправити майонезом. І, звичайно ж, можна красиво прикрасити за допомогою половинок помідорів і листя салату.

Куряча печінка – важливий компонент

І це так, особливо якщо мова йде про нижеописанном салаті. Для його приготування рекомендується вибрати такі продукти:

Чверть кілограма курячої печінки.

Два маринованих огірка.

150 грам печериць.

По одній штуці моркви і ріпчастої цибулі.

Часник.

Кріп.

Рослинна олія або майонез.

Курячу печінку порізати і обсмажити до готовності. Гриби і овочі також обсмажують на сковорідці, після чого додаються до печінки. Потім викладаються огірки, зелень і приправи. Всі інгредієнти ретельно перемішуються і заправляються будь-яким зручним для вас способом.

Деякі поради

Як бачимо, приготувати святковий салат досить легко і просто. Для цього не потрібно витрачати занадто багато часу, сил чи засобів. Існують деякі маленькі хитрощі, які допоможуть вам зробити блюдо особливо смачним. Наприклад, змішувати інгредієнти важливо тільки тоді, коли всі вони повністю охолонуть після термічної обробки. Крім того, бажано заправляти салати безпосередньо перед подачею на стіл, щоб вони не встигли зіпсуватися. І звичайно, не бійтеся експериментувати! Сміливо видозмінюйте рецепти під свій смак і гаманець, і тоді ви обов'язково порадуєте себе і своїх гостей смачними і апетитними стравами.