Слойка з шоколадом. Рецепти

Слойка з шоколадом – це смачна і проста в приготуванні випічка. У нашій статті ми розглянемо кілька рецептів створення такого виробу.

Перший варіант

Подібна випічка є справжньою радістю ласунів. Приготувати її можна дуже просто і швидко. З створенням таких виробів впорається навіть початківець кулінар. Для приготування потрібно:

дві ст. ложки цукрової пудри;

500 г листкового тіста;

200 грамів шоколаду.

Слойки з шоколадом: рецепт приготування

Спочатку розморозьте тісто. Процес займе десь двадцять-тридцять хвилин.

Потім розріжте тісто на квадратики.

На невеликі шматочки шоколад поділіть.

Потім розподіліть його на всі квадратики з тіста. Викладайте шоколад на одну половину. Другий ви будете накривати його. Після з'єднайте краю. У підсумку, у нас вийдуть прямокутні слойки.

Викладайте їх на деко, злегка посипте борошном. Відправте в духовку на двадцять хвилин. Коли вони зарум'яняться, діставайте їх з духовки і посипте цукровою пудрою.

Апетитні слойки з горіхами і бананами

У цьому варіанті приготування буде використовуватися більше інгредієнтів. Зате і слойка з шоколадом, бананом і горіхами виходить дуже смачною. Як її зробити? Ми зараз розповімо. Для приготування знадобиться:

400 г листкового тіста;

два банана;

два жовтки;

плитка шоколаду;

дві жменьки арахісу.

Приготування

А тепер приступимо до готування:

Спочатку ввімкніть грітися духовку.

Розкачайте тісто на стіл, посипаний борошном.

Поріжте його на квадрати.

На одну половину кожного викладіть банани (приблизно за п'ять скибочок).

Краї виробів змастіть яєчним жовтком.

Зверху присипте рубленим шоколадом, горіхами.

Потім вільну частину кожного квадратика накладіть на ту, де лежить начинка. Потім притисніть.

Після чого перекладіть слойки на деко, який ви заздалегідь застелити пергаментом.

Зверху вироби змастіть яєчним жовтком. Потім посипте їх горішками.

Випікається слойка з шоколадом в духовці приблизно двадцять хвилин. Готові вироби перед подачею необхідно трохи остудити.

Як приготувати слойку з малиною

Зараз розглянемо ще один варіант приготування випічки. Така слойка досить оригінальна за смаком. Так як в ній поєднується шоколад з малиною. Щоб приготувати ці слойки з шоколадом з листкового тіста, потрібно:

100 г малини;

плитка шоколаду (100 г);

225 г листкового тіста (готового);

кілька крапель води і стільки ж харчового барвника (червоного);

120 мл вершків (жирних);

цукрова пудра (4 столові ложки).

Процес приготування випічки

Спочатку розкачайте тісто в пласт, товщиною 5 мм Після вирівняйте краї так, щоб вийшов прямокутник.

Потім викладіть тісто на сухий лист. Випікайте в розігрітій духовці протягом десяти хвилин. За цей час заготівля повинна зарум'яниться і піднятися.

Коли пласт охолоне, розріжте по горизонталі на два коржі.

Після чого гарненько промийте малину. Робіть це акуратно. Потім відкиньте ягоду на друшляк.

Після чого збийте вершки в стійку масу. Додайте розтоплений шоколад.

Потім викладіть нижній корж, зверху укладіть малину, накрийте перший пласт в другим і наріжте виробу на окремі слойки.

Після чого розведіть водою цукрову пудру. У результаті повинна вийти густа маса. Більшу її частину викладіть на верх заготовки. Решту перемішайте з харчовим барвником. Якщо суміш буде розтікатися, то додайте трохи цукрової пудри.

Візьміть кондитерський мішок. З його допомогою на слойках намалюйте кольоровий сумішшю лінії або якісь візерунки.

Всі! Красиві і смачні слойки можна подавати до столу.

Невеликий висновок

Тепер ви знаєте, як готується слойка з шоколадом. Ми розглянули кілька хороших рецептів. Сподіваємося, що ви підберете для себе варіант для приготування десерту. Приємного апетиту!