Піца в духовці на швидку руку. Як можна її приготувати?

У нашій статті ми розглянемо різні рецепти швидкого приготування піци. Така випічка буде як не можна до речі, коли гості на порозі.

Швидка піца

Процес приготування домашньої піци не займе багато часу. З тестом возитися довго не потрібно, немає необхідності робити якісь кулінарні трюки. Щоб приготувати піцу в духовці на швидку руку, знадобиться:

половина цибулини;

два яйця;

один помідор;

зелень;

двісті грам сиру;

150 грам ковбаси;

3 столові ложки майонезу і борошна.

Процес приготування

Першим ділом змішайте майонез і яйця. Після чого додайте борошно. Потім гарненько перемішайте.

Після чого отримане тісто вилийте у форму.

Після цього викладіть начинку. Спочатку йде ковбаса. Наступний шар – цибуля.

Після укладіть помідори.

Потім посипте виріб тертим сиром. Можете посипати зверху ще й зеленню.

Потім поставте піцу в розігріту духовку до двохсот градусів. Запікайте випічку до готовності. Процес займе близько десяти-п'ятнадцяти хвилин.

Після того як трохи затвердіє тісто, а сир, навпаки, тільки почне плавитися, випічку можна вже діставати з духовки.

Піца на дріжджах

Як приготувати піцу в духовці на швидку руку? Зараз розглянемо ще один рецепт. Замішувати тісто на дріжджах для виробів краще в тестомешалке. Хоча це можна зробити і просто ложкою.


Список продуктів:

100 мл молока і соняшникової олії;

три чайні ложки дріжджів;

300 грам борошна;

спеції;

150 грам сиру (знежиреного);

чотири-п'ять столових ложки томатного соусу;

щіпка солі;

по 120 грам сиру, ковбаси, смажених грибів і томатів.

Домашня піца в духовці: рецепт приготування

Спочатку увімкніть духовку, розігрійте до 180 градусів.

Для приготування тіста змішайте дерев'яній ложці, в мисці молоко, сіль, масло і сир.

Потім туди ж просійте борошно, потім додайте дріжджі.

Далі вимісіть тісто ложкою. Потім посипте робочу поверхню борошном. Далі туди ж перекладіть тісто. Потім швидко місіть його руками. Воно повинно стати блискучим, гладким і не липким. Дуже важливо його не перемісити. Інакше тісто погано буде розтягуватися.

Потім розділіть його на дві частини. Кожну розкачайте. Після цього розтягніть до потрібного діаметру.

Потім викладайте на підготовлені листи тісто. Після цього проткніть його в декількох місцях виделкою. Робиться це для того, щоб тісто при готуванні не вздувалось.

Потім тісто змастіть томатним соусом.

Після цього відправте випікатися в духовці приблизно на десять – п'ятнадцять хвилин. Випікайте до напівготовності.

Поріжте кубиками ковбасу.

Сир натріть на тертці.

Помідори помийте, обсушіть і поріжте на тонкі кільця.

Грибочки можете не подрібнювати, а додавати в піцу.

Після чого дістаньте тісто з духовки, викладіть на нього ковбасу, гриби, помідори. Потім зверху посипте сиром. Можете додати ще й улюблених спецій.

Потім знову поверніть в духовку піцу. Потримайте ще там хвилин десять. Якщо побачите, що тісто підрум'яниться знизу, а сир розплавився, то випічку можна діставати. Приємного апетиту!

Піца без дріжджів

Зараз розглянемо ще один рецепт піци на швидку руку в духовці. Тісто для цієї випічки готується без дріжджів. Корж для піци має досить тонким.


Для приготування знадобиться:

5 мл оливкової олії;

сіль;

50 грам борошна;

сімдесят грам сиру;

50 мл натурального йогурту;

спеції;

п'ятдесят грам напівсухий ковбаси;

20 мл молока;

свіжа зелень;

100 грам помідорів і стільки ж печериць;

дві столові ложки томатного соусу.

Приготування

Перше, що потрібно зробити, це приготувати тісто. Для цього слід змішати з оливковою олією йогурт і молоко. Після чого всипте туди ж борошно.

Далі замісіть тісто вручну.

Потім, коли воно буде готове, його слід розкачати в тонкий корж.

Після змастіть деко олію. Потім на нього викладіть основу для піци.

Потім змастіть її томатною пастою. Зверху посипте виріб прянощами (наприклад, чорний перець, орегано і базилік).

Тепер готуйте начинку. Для цього слід нарізати пластинами грибочки. Потім варто порізати тонкими скибочками ковбасу. Після чого варто помідори порізати півкільцями. Потім викладіть усі ці компоненти на основу.

Після цього піца посипається тертим сиром. Потім вона відправляється в духовку (розігріту до 180 градусів ). Процес приготування даного виробу займе не більше двадцяти хвилин. Все, піца готова.

Швидка піца для вегетаріанців

Пропонуємо вам ще один варіант приготування піци в духовці на швидку руку. Начинкою для виробу буде служити спаржа, картопля. Поєднання може здатися трохи дивним, але воно досить вдале.
Необхідні інгредієнти:

500 грам готового тіста для піци;

три ст. ложки масла рослинного;

борошно (для розкачування тіста);

сіль;

150 грам сиру «Гауда»;

перець;

пучок спаржі;

250 грам молодої картоплі (смаженої або відвареної).

Піца на швидку руку в духовці: покроковий рецепт приготування смачної випічки

Спочатку обімніть тісто на рівній поверхні (присипаній борошном). Після чого розділіть його на декілька шматків. Потім розтягніть тісто руками за формою.

Потім візьміть порізаний шматочками картоплю.

Потім викладіть її на тісто.

Після чого укладіть зверху на картоплю великі шматочки сиру.

Потім слід розігріти духовку до максимальної температури.

Потім візьміть спаржу, вимийте її. Після чого просушіть.

Далі змішайте спаржу з сіллю, перцем і маслом. Потім викладіть на картоплю.

Надішліть піца на швидку руку в духовку хвилин на десять-дванадцять. При цьому тісто має трохи піднятися і стати злегка золотистим.

На закінчення

Тепер ви знаєте, як готувати піцу в духовці, фото деяких варіантів випічки представлено в статті. Ми розглянули різні рецепти. Сподіваємося, що ви зможете вибрати для себе хорошу піцу.