Бурт - це найпростіший спосіб зберегти врожай

Кожен фермер підтвердить – мало виростити хороший урожай, дуже важливо зберегти отримані в результаті титанічної праці овочі, фрукти та інші дари землі. Якщо у великих фермерських господарствах і агропідприємствах з цим немає жодних проблем, то власники відносно невеликих ділянок землі, дачники та городники можуть зіткнутися з певними труднощами при вирішенні питання збереження вирощених на власному городі продуктів землеробства.

Найпростіший спосіб зберегти овочі

Як і в багатьох інших випадках, для вирішення даного питання не буде зайвим звернутися до багатовікового досвіду наших предків, які і придумали найпростіший спосіб зберігання сільгосппродукції - бурт. Одним з найпростіших способів зберегти врожай є спорудження бурту прямо на ділянці, де були вирощені овочі.


Бурт - це поглиблення в землі, в яку укладаються овочі, зверху накрываемые соломою або брезентом. По своїй суті бурти – найпростіші споруди, доступні для облаштування кожним садівником огородником. Для забезпечення збереження врожаю бурти потрібно розташовувати на захищених від вітру, кілька піднесених і відкритих ділянках. Також ділянка не повинен піддаватися занадто рясному дії вологи.

Глибина

Бурт – це не високотехнологічне сучасне рішення, де передбачені всі моменти і нюанси, що виникають при зберіганні сільгосппродукції, тому при його спорудженні важливо слідувати деяким нескладним рекомендаціям. Існує деякий поділ буртів за типом. Ці типи представлені наземним, полузаглубленным і заглибленим буртами. Як повинно бути зрозуміло з назви, наземний бурт – це звичайна насип овочів на землі, такий підхід прийнятний в теплих південних регіонах. У міру просування на північ створюють полузаглубленные бурти – ями глибиною приблизно 03 метра. У холодних регіонах застосовуються заглиблені бурти – глибина такого рішення може становити до одного метра.

Габарити

Що стосується розмірів бурту, то вони можуть бути практично будь-якими, тут все залежить від того обсягу сільгосппродукції, який необхідно зберегти. При цьому зазвичай формується бурт до трьох метрів в ширину і не більше десяти метрів у довжину. Бурт картоплі, столового буряка, редьки, моркви та інших коренеплодів, а також капусти дозволяє в разі необхідності забезпечити збереження врожаю практично до початку наступного сезону.

Тимчасове зберігання зернових

Бурт може бути сховищем не тільки для овочів і коренеплодів. В якості тимчасового вирішення питання збереження облаштовують бурт зерна. З точки зору агронауки під буртом розуміють партію зерна, яка була закладена на зберігання за певними правилами і поза спеціалізованого сховища. Такі тимчасові способи зберігання передбачають перебування зерна просто під відкритим небом в спеціальній тарі або насипом. При спорудженні бурту для насипу необхідно вибрати форму для забезпечення укриття зерна в разі появи необхідності, наприклад при погіршенні погодних умов. Крім того, форма насипу повинна забезпечити стікання атмосферних опадів найбільш ефективним чином. Як бачимо, бурт - це непогане, просте в організації і перевірена часом рішення для тимчасового чи постійного зберігання отриманого врожаю.