Гарбузовий латте: рецепт, який доступний кожному

Любителям кава неодмінно сподобається пряний гарбузовий латте . Рецепт цього напою зацікавив людей з тих досі як він став пропонуватися в «Старбакс». Ефектна подача , оригінальний смак і хороші відгуки зробили своє справа . Тепер це традиційне осіннє частування . Давайте спробуємо створити його в домашніх умовах .

Необхідні інгредієнти

Ароматний і смачний кава приємно пити у компанії з улюбленим людиною . Якщо ви хочете привнести у ваші відносини трохи романтики , приготуйте на двох гарбузовий латте. Реце пт пр едполагает використання наступних продуктів :

гарбузове пюре – дві столові ложки ;

мускатний горіх , гвоздика і кориця – по смаку ;

чорний перець (мелений) – за смаку ;

цукор – дві ложки ( столові );

ванільний екстракт – дві ложки ( столові );

молоко – дві чашки ;

кава «Еспресо» - чверть чашки ;

збиті вершки – чверть чашки .

Спосіб створення

Насправді, всі просто . Для початку у гарбузова пюре необхідно додати щіпку меленого перцю і поставити суміш на повільний вогонь . Теплова обробка повинна тривати всього пару хвилин , після чого в масу потрібно додати цукор .

Далі склад следуе т т щательно розмішати і потомити ще трохи . Це зробить його схожим на солодкий сироп .

Після цього необхідно обережно підігріти молоко і з'єднати його з гарбузової сумішшю .

Потім її потрібно збити до появи пінки.

Тепер залишається змішати кава з гарбузово-молочним напоєм , прикрасити його шапкою зі збитих вершків і посипати спеціями.

Кожній господині знадобиться вміння готувати гарбузовий латте. Рецепт "Старбакс" цікавить багатьох, але наш варіант нітрохи не гірше. Цей корисний, смачний і дуже затишний напій зігріє в найсуворішу зиму.

Тонкощі приготування

Почнемо з того, що гарбузове пюре зовсім не обов'язково купувати у магазині . Його можна зробити самостійно . Спочатку очищені шматочки овоча потрібно відправити у духовку на сорок хвилин . Там вони повинні запікатися при температурі 200 градусів . Потім розм'якшену гарбуз потрібно перетворити у пюре з допомогою блендера .

Важко відтворюється в домашніх умовах густа пінка для гарбузового латте. Рецепт не забороняє використовувати всілякі хитрощі . Наприклад, змішати холодні вершки 33-процентної жирності з молоком у пропорції 2:1 і акуратно збити масу віночком . З'явилася пінку необхідно ложечкою перенести на поверхня кава .

Для того щоб зварити топпінг потрібної консистенції, в солодку гарбузову суміш можна додати трохи лимонної кислоти . У ідеалі що ж, замість цукру потрібно використовувати інвертний сироп .

Латте для схуднення

Латте вважається висококалорійним напоєм . Але зовсім нещодавно фахівці прийшли до несподіваним висновків . Виявляється, корисний для фігури гарбузовий латте . Реце пт пр едполагает використання продуктів , які прискорюють метаболізм , що призводить до прекрасним результатами . Пропонуємо вашій увазі п'ять причин за яким потрібно регулярно вживати описуваний нами напій :

Гарбуз – хороший джерелом до до летчатки . Вона відмінно втамовує голод і стимулює обмін речовин .

Спеції ефективно спалюють жир . Крім того, кориця нормалізує зміст цукру у крові , імбир знижує вага , а мускатний горіх – нівелює кількість жирних кислот у організмі .

Молоко – продукт поживний. Воно надовго змусить вас забути про почуття голоду . У ньому також міститься кальцій , який прискорює процес схуднення .

Мед , який нерідко додають в латте, допомагає боротися з алергією і підвищує імунітет .

Кофеїн надає енергії . Це також змушує організм працювати швидше .

Отже, фахівці запевняють , що можна без небажаних наслідків ласувати гарбузовим латте. Простий реце пт пр иготовления напою перед вами . Користуйтеся їм, і всю зиму вас буде супроводжувати гарне настрій . Приємного апетиту !