Кава в зернах "Чорна карта": відгуки, рецепти приготування

Практично кожен з нас бачив на вітчизняному телебаченні рекламу кави зі слоганом «Чорна карта – будеш щасливою!». Цей продукт масового споживання користується великою популярністю, і, в цілому, відгуки про кава «Чорна карта» в зернах вельми позитивні. Цей продукт близько десяти років тому з'явився на російському ринку. Його різновиди включають в себе суміші південноамериканської і бразильської елітної арабіки. Кава в зернах «Чорна карта» - це російський бренд, не варто плутати його з кавової маркою Carte Noire (з французької – «Чорна карта»).

Виробник

Даний продукт виготовляється Одинцовської фабрикою «Золоті куполи» (місто Одинцово знаходиться в Московській області). Фабрика спеціалізується на виробництві харчових продуктів і випускає як мелена, так і сипучий сублімований товар. Наприклад, кава в зернах «Чорна карта Голд» обсмажується на місці. І за рахунок цього в російські магазини потрапляє недорогий якісний товар, вартість якого ледве перевищує двісті рублів за пакет або банку. Якщо брати товар по кілограму, то ціна кави «Чорна карта» виходить цілком прийнятною для середньостатистичного росіянина. За результатами успішних продажів класичного варіанту ЗАТ «Золоті куполи» вирішила випускати суміш в кристалах. Так з'явився розчинний російський кави даної марки.

Кава в зернах «Чорна карта»: відгуки

Як відгукуються численні любителі кавових напоїв, «Чорна карта» гідна усіляких похвал. Звичайно, відгуки про кава в зернах «Чорна карта» бувають не завжди позитивні, але більшість покупців дотримуються гарної думки про даному продукті. Хоча цей товар і виходить на рівень світових стандартів, іноді виникають і претензії з приводу фасування або якості з боку вітчизняних покупців.


Окремої похвали російської публіки заслуговує кави «Чорна карта» в зернах (250 г) - як не дивно, деякі використовують його навіть для лікування застуди і кажуть, що ефект просто неймовірний, якщо у напій додати трохи меду. Особливо полюбився покупцям цей кава, приготована в турці з додаванням прянощів, як кардамон, куркума або кориця. Як відгукуються деякі дбайливі господині, спита кавова гуща перетворюється в ефективний скраб для обличчя.

Зауваження

Незважаючи на той факт, що даному продукту присудили одного разу знак «Товар року», люди все частіше помічають недоліки обжарювання зерен. Не компенсує нерівномірність обсмажування навіть заварювання в турці: аромат тьмяний, смак досить непривабливий, віддає горілим. Різкий горілий запах свідчить про пережаривании окремих зерен.

Склад і різновиди

Ця марка представлена в наступних видах:

латиноамериканська арабіка (купаж);

для заварювання в джезві;

італійсько-еспресо.

Якщо вірити етикетці, то до складу кави «Чорна карта», ціна якого досить демократична, входить тільки натуральна арабіка вищого сорту. Розчинна сублімована аналог включає до складу безпечні добавки.

Рай кавомана

Якщо ви – людина швидкості, вам просто ніколи заварювати каву «Чорна карта» в зернах. Відгуки кавоманів свідчать, що, хоча зерновий напій і смачніше розчинної, практичність все ж бере своє, і доводиться звертатися до більш зручного ранкового варіанту. Види розчинної кави наступні: 1. «Голд» - відрізняється золотистої обсмаженням, його пакують у скляні банки, пакети з застібками і одноразові стіки. 2. «Преміум» - цей вид виготовляється з південноамериканської арабіки, має стриманою насиченістю (упаковується в скляні банки і фольговані мішечки). 3. «Ексклюзив Бразилія» - розчинна кава родом з Бразилії, володіє міцним смаком ( випускається у скляній тарі і пакетиках на застібці). 4. «Коллекшн» - диво колумбійської арабіки (реалізація в склотарі). Види меленої кави:

арабіка 100%;

кава по-турецьки (дрібний помел);

спеціально призначений для турки;

подарункова упаковка «Преміум»;

суміш сублімованого і меленого;

для заварювання в чашці.

Бренд-розчарування

Виявляється, як стверджує виробник, крім розчинної, є ще різновид меленої кави «Чорна карта» - його можна заварювати безпосередньо в чашці, потрібно просто залити порошок водою і почекати пару хвилин до приготування напою. Однак розрекламований спосіб не знайшов відгуку серед кавоманів, піар провалився моментально, коли численні споживачі повідомили, що технологія не варта свічок. Як кажуть ті, хто спробував цей витвір, навіть через десять хвилин кавова гуща не осідає повністю і, потрапляючи на язик, викликає лише огиду. Однак не поспішайте відправляти товар на смітник. Непогана на смак кави виявиться, якщо приготувати його в турці або кавоварці. Чого тільки не придумають виробники кавових напоїв, щоб привернути увагу до свого продукту!

Коментарі любителів кави

Складається досить неоднозначна картина при вивченні переваг і недоліків «чернокарточного» бренду. З одного боку сиплються захоплені відгуки покупців про доступною ціною і божественний аромат, смак з легкою кислинкою. Хтось висловлюється абсолютно нейтрально, кажучи, що продукт просто не виправдав надій, але великого розчарування немає, так як на карту нічого і не ставили, ось такий ось виходить каламбур. Також бренд піддається страшної критиці, бувають гнівні висловлювання і досить неприємні висловлювання на адресу товару. Можливо, їм попалася погана партія або підробка, хто знає. Але плюсів у цієї кави все ж достатньо.

Рецепти кави

Осінь – час мрій, затишних посиденьок з друзями і, звичайно ж, кавових вечорів, коли все, що хочеться робити – це просто насолоджуватися ароматом кави і, стоячи біля вікна, спостерігати чарівну і трохи сумну картину в'янучої осені. Вам на вибір надаються два осінніх рецепту з кавою «Чорна карта». Немає нічого приємніше, ніж сісти з чашкою солодкого напою і помріяти. Життя - мольберт, а кисті у нас в руках. Давайте скрасим листопад 2017 чашкою ароматної кави!

Гарбузовий латте з прянощами

Той самий випадок, коли вдома кави набагато смачніше, ніж в кав'ярнях. Це просто ліки від депресії №1 восени в листопаді 2017! Міські жителі по достоїнству оцінили цю розкішну палітру смаків. Розрахунок на дві порції:

«Чорна карта. В зернах» - 3 ст. л.

Вода – 300 мл

Молоко - 400 мл

Цукор – 2 ст. л.

Ванілін – 2 ст. л.

Кориця - 1/3 ст. л.

Чорний перець - 1/3 ст. л.

Кардамон - 1 /4 ст. л.

Цедра гарбуза - 2 ст. л.

Збиті вершки (за смаком)

Для приготування потрібно дрібно натерти м'якоть гарбуза і покласти в ємність зі спеціями і водою в невеликій кількості. Варити треба на повільному вогні, помішуючи до готовності. Після цього додати цукор і перемішати. Поки вариться кава, в іншій ємності підігрівається молоко. По приготуванні додати в молоко, ванілін і збити міксером. Кава розливається по чашках на дві третини, потім додається молоко і пряна гарбузова суміш. Можна прикрасити вершками.

Кава «Медова бджілка»

Вогкість і сльота можна перемогти тільки смаком сонячного літнього меду! Цей рецепт навіє вам приємні спогади про теплі днинки і подарує розслаблення. Дві порції:

«Чорна Карта. Мелений. Для заварювання в чашці» - 3 ложки.

Вода - 300 мл

Мед -1 ст. л.

Молоко - 400 мл

За смаком – мускатний горіх.

Беріть улюблену кружку, розподіляйте по її дну мед за допомогою ложки, додайте каву і залийте окропом. Перемішайте. Підігрійте молоко і збийте його віночком до бульбашок. Додайте в кавовий напій, а після посипте мускатним горіхом. Приємного кавування!