Гарбуз голенасіння: відгуки, особливості, догляд та вирощування

Виявляється, можна виростити гарбуз, насіння якої не містять шкірки, вони голі, за що і сорт отримав назву голосеменного. Відноситься він до виду гарбуз твердокорий. Цей овоч вирощують в Росії, Білорусі і у всіх країнах Європи. М'якоть і насіння багаті корисними речовинами і вітамінами. На городах дачників зустрічається нечасто.

Зовнішній вид голонасінний гарбуза

Рослина має кущову або плетистую форму, стебла якої можуть досягати 12 м. Гранований стебло покритий шипами, містить великі жорсткі, зубчасті, п'ятилопатеві листки. Квітки великі, жовтого кольору, роздільностатеві, з приємним запахом. Плоди зеленувато-жовтого або оранжево-жовтого відтінку. М'якоть груба і волокниста, солодка або прісна, швидко розварюється. Товщина м'якого шару становить близько 25 см, що містить невелику кількість світло-оранжевого пігменту. Кора на плоді тонка. Насіння без верхньої оболонки зеленого, світло-зеленого або темно-зеленого кольору. Їх можна вживати в їжу.

Вибір місця

Гарбуз голенасіння твердокорий, відгуки про яку поширюються серед дачників, вирощується так само, як і всі інші культури, що відносяться до гарбузовим. Головне, посадити її подалі від патисонів, кабачків і інших видів гарбузів, щоб вона не переопилялась і не втратила свої індивідуальні властивості, заради чого її і садили. Для вирощування гарбуза вибирають місце на сонячній стороні з родючим, добре удобреному грунтом. Тільки в цьому випадку плоди виростуть великими і солодкими, а значить, і зберігатися довго.

Підготовка до посадки

Місце для посадки готують з осені. Перекопують грядку, додають гній або перегній, можна покласти калійні і фосфорні добрива. Дуже добре росте гарбуз на компостних купах. Для цього з настанням осіннього періоду складають здорове бадилля від рослин, харчові відходи, листя, тирсу, золу, невеликі гілки, перегній. Навесні на підготовлене місце висаджують рослини.


Кращими попередниками для посадки голонасінний гарбуза картопля, цибуля, різні коренеплоди і капуста. Не слід вирощувати цю культуру там, де росли овочі з сімейства гарбузових, так як у них однакові хвороби і шкідники.

Гарбуз голенасіння: посадка й догляд, відгуки

При вирощуванні гарбуза через розсаду, за відгуками городників, вона швидше зростає і дає багатий урожай. Рослини висаджують у грунт у кінці першої декади червня, після загрози заморозків. Навіть при незначній мінусовій температурі розсада голонасінний гарбуза загине. Часто насіння висівають прямо в грунт. Їх висаджують у теплу грунт, коли її температура досягне приблизно 12 градусів. Насіння загортають в грядку на глибину 5 см по 3 штуки в лунку. Між рослинами повинна бути не менше одного метра. Сходи проклюнуться через 12 днів після посадки. У непогожу і прохолодну погоду іноді насіння загниває, не встигаючи дати паростки, тому надійніше для посадки використовувати розсадний спосіб. Гарбуз голенасіння, відгуки про яку можна почути при купівлі насіння, невибагливі при вирощуванні. Догляд за нею зводиться до прополки, розпушування грунту, підживлення і поливу. Розпушення ґрунту потрібно проводити 4 рази за літній період. Листя значних розмірів випаровують велику кількість вологи, тому поливати рослину слід раз на тиждень, якщо відсутні дощі. В період цвітіння поливають рідше, ніж зазвичай. Цей сорт гарбуза невимогливий до поливу. Перший раз підгодовують через 10 днів після посадки розсади, наступного разу – під час цвітіння. Гарбуз добре відгукується на полив настоєм коров'яку і золи.

Гарбуз Даная (голенасіння): відгуки

Шкірка плоду даного сорту має зелено-жовте забарвлення з жовтуватими смугами. Гарбузи невеликого розміру – 3-5 кг, м'якоть соковита, солодка, насіння не мають твердої оболонки. Сорт відноситься до середньостиглим видами. Велика кількість вітамінів і мікроелементів міститься в насінні і м'якоті, тому плід часто застосовується для дієтичного і дитячого харчування. Вживають його у вареному, печеному, тушкованому вигляді, а також використовують для приготування соків і напоїв. Овоч добре транспортується і непогано зберігається. Гарбуз Дана вирощується двома способами: у відкритому грунті і з допомогою розсади. У березні-квітні насіння висівають в ящики. Коли з'являться 3 справжніх листочка, рослину пересаджують у відкритий грунт (неодмінно після загрози заморозків). Температура ґрунту в цей час повинна бути близько 14 градусів. Насінням висаджують в кінці травня або в перших числах червня, дотримуючись схему 1 x 1 м. Гарбуз Даная, як і всі гарбузові культури, вимагає додаткову підгодівлю. Через 10 днів після посадки розсади проводять перше удабривание грунту, друге – під час цвітіння. Рослина слід своєчасно поливати і прополювати бур'яни. По мірі дозрівання плоди зрізають і вживають в їжу, як насіння, так і м'якоть. Городники відзначають, що насіння дуже смачні, не вимагають очищення, хоча знаходяться в плівці. М'якоть має світло-оранжевий колір, з неї виходить чудовий сік.

Гарбуз абрикосова

Гарбуз даного виду відноситься до унікальних середньораннім сортам гарбузових. Встигає вона приблизно через 3 місяці після висаджування. Плід має округло-циліндричну форму з нечітко виявленою ребристістю. У стадії повної стиглості забарвлення кори абрикосової гарбуза жовтувата із досить широкими смугами зеленого кольору, виглядає яскравою і привабливою. Шкірка плоду не товста, але тверда. М'якоть слабо волокнистий, м'яка з жовтим відтінком. Насіння гарбуза без щільної оболонки, покриті тонкою плівкою. Гарбуз абрикосова голенасіння, відгуки про яку тільки позитивні, належить до десертних сортів.
Вирощують сорт для отримання гарбузового насіння, виготовлення пюре і виробництва соку, який за смаком схожий на абрикосовий. М'якоть гарбуза вживають і в сирому вигляді.

Збір врожаю

Гарбуз голенасіння, відгуки про яку передаються з вуст в уста, має найнижчу врожайність з усього сімейства твердокорих. Для прискорення процесу дозрівання врожаю головний стебло рослини прищипують, коли на ньому утворюється 3 зав'язі. На одній рослині зростає до 6 плодів. Прибирають гарбуз перед настанням холодів, коли у плода всихає плодоніжка. Зберігати можна близько трьох місяців при температурі від 8 до 10 градусів.

Корисні властивості

Чим корисна з точки зору медицини голенасіння гарбуз? Її достоїнства дуже важко переоцінити. Вона славиться своїми дієтичними властивостями. У м'якоті голонасінний гарбуза містяться:

цукор – 4-11%, причому глюкоза становить 26%;

клітковина, білок, крохмаль, пектин;

вітаміни групи B, каротин, E, C, PP;

мікроелементи: магній, фосфор, кальцій, калій, кремній, натрій;

мікроелементи: йод, кобальт, залізо, цинк, фтор, мідь.

Листя гарбуза містять вітаміну C значно більше, ніж м'якоть. А насіння гарбуза містить такі корисні речовини:

жирне масло – до 50%;

білок – 28%;

вітаміни B1 C;

фітостерини;

каротиноїди;

У голонасінний гарбуза можна використовувати з лікарською метою насіння, молоді пагони і м'якоть. З-за низької калорійності гарбуз голенасіння, відгуки про яку на слуху у людей, схильних до повноти, підходить для приготування страв в розвантажувальні дні. Їм необхідно з'їдати півтора кілограма запеченої в духовці або вареної гарбуза. Великий вміст пектину в гарбузі відмінно впливає на хворих із запальними процесами в товстому кишечнику. Крім того, пектини сприяють виведенню шкідливого холестерину з організму людини і перешкоджають його всмоктуванню. Вживання гарбуза:

сприяє виділенню хлору нирками, тому дуже корисно для хворих, що страждають набряками при хворобах серця;

рекомендовано хворим з поганою роботою нирок, печінки;

допомагає людям, що страждають на подагру.

Основна властивість насіння гарбуза для медицини полягає в їх глистогонном дії. Вони сприяють вигнання круглих і стрічкових глистів і приймаються для профілактичних цілей. Особливо сильною дією володіє гарбуз голенасіння. Відгуки про застосування насіння доводять більшу користь цього продукту. Вирощування голонасінний гарбуза мало чим відрізняється від інших твердокорих культур. Слід зазначити, що вона більш теплолюбна, тому висаджувати її потрібно в теплу землю і краще розсадним способом. В іншому випадку насіння, що не мають оболонки, можуть просто згнити. Багатьом городникам подобається гарбуз голенасіння на смак. Відгуки про смачну м'якоті і насіння, які не потрібно чистити, швидко поширюються серед любителів-садівників.