Домашня піца на сковороді за 15 хвилин

Піца дуже смачна італійська випічка, відома далеко за межами своєї історичної батьківщини. Її можна використовувати в якості самостійної закуски або подавати як основну страву. Готується вона досить швидко з того, що є в холодильнику. У сьогоднішній статті ви знайдете кілька цікавих рецептів піци на сковороді за 15 хвилин.

Варіант на сметані

Ця смачна і ніжна випічка готується настільки швидко, що її можна зробити навіть після напруженого трудового дня. Для цього вам буде потрібно:

За 3 великі ложки сметани і майонезу.

Велике яйце.

7 великих ложок борошна.

150 грам ковбаси.

Пара стиглих помідорів.

200 грам сиру.

Пара великих ложок кетчупу.

Біла цибулина.

Пучок зелені і оливкове масло.

Спочатку потрібно зайнятися тістом, з якого буде випікатися піца за 15 хвилин на сковороді. Для його створення в глибокій мисочці з'єднують яйце, майонез і сметану. Отриману масу змішують з борошном і виливають на промаслений сковорідку. Зверху рівномірно розподіляють кетчуп і півкільця білого лука. Все це покривають шаром нарізаної ковбаси і кружальцями помідорів. Вийшло виріб посипають тертим сиром, накривають кришкою і відправляють на плиту. Готується піца за 15 хвилин на сковороді на самому повільному вогні. Як тільки краї тіста трохи підрум'яняться, посуд знімають з конфорки, а її вміст перекладають на плоску красиву тарілку.

Варіант на молоці

Цей рецепт має на увазі повну відсутність сиру. Тому його оцінять ті, у кого є алергія на цей кисломолочний продукт. Щоб приготувати таку піцу на сковороді за 15 хвилин, вам потрібно:

400 грам хлібопекарського борошна.

Велике яйце.

70 мл знежиреного пастеризованого молока.

Велика ложка оливкової олії.

М'ясистий болгарський перець.

Стиглий великий помідор.

Будь варене м'ясо.

Сіль.

У глибокій ємності з'єднують яйце, оливкове масло і молоко. Все це підсолюють, злегка збовтують віночком, а потім змішують з борошном. Готове тісто розподіляють по днищу промасленим сковорідки. Зверху викладають шматочки вареного м'яса, часточки помідора і кільця болгарського перцю. Готують піцу за 15 хвилин на сковороді, щільно закритою кришкою, на самому маленькому вогні. Потім її обережно перекладають на красиве блюдо і подають на стіл.

Варіант на кефірі

Ця смачна міні-піца відрізняється приємним грибним ароматом. Вона готується порівняно швидко і просто. Тому з цим завданням впорається навіть підліток. Щоб зробити подібне частування, вам потрібно:

250 мл кефіру.

200 грам хлібопекарського борошна.

Велике яйце.

По чайній ложці негашеного соди і цукру.

Шинка.

Свіжі шампіньйони.

Паприка.

Твердий сир.

Сіль.

У глибокій мисці з'єднують кефір і харчову соду. Через п'ять хвилин туди ж додають цукор, сіль і борошно. Всі інтенсивно перемішують і виливають у промаслений сковорідку. Зверху викладають тонкі пластинки печериць і шматочки шинки. Все це посипають меленою паприкою і потертим сиром. Готується домашня піца за 15 хвилин на сковороді, щільно закритою кришкою. Смажать виріб на самому повільному вогні до підрум'янення країв тіста і розплавлення сиру.