Кекс з банана: рецепти з фото

Ті, хто люблять випічку, по достоїнству оцінять такий виріб, як кекс з банана. Робиться подібне ласощі досить просто. У нашій статті ми розглянемо різні рецепти кексів з бананів.

Перший варіант

Для приготування знадобиться:

вершкове масло (100 г);

ч. ложка розпушувача;

близько двохсот грамів цукру;

два яйця (вибирайте побільше);

220 грам борошна;

щіпка ванілі;

три банана;

щіпка соди.

Покрокова інструкція приготування

Спочатку помийте банани. Потім подрібніть їх блендером в пюре.

Масло розтопіть. Додайте його до бананів. Всипте туди ж цукор, соду, борошно (просіяне) і розпушувач. Перемішайте. Додайте яйця. Замісіть тісто.

Потім вилийте тісто у форму для випічки. Потім відправте її в духовку. Випікається кекс з банана протягом п'ятдесяти хвилин. Подавайте виріб, перевернувши його і посипавши цукровою пудрою.

Рецепт другий. Пісний кекс

Така випічка буде дуже актуальна в період посту. Цей кекс з банана виходить ароматним і ніжним. До того ж його можна вважати практично дієтичним. А значить, така випічка сподобається тим, хто стежить за фігурою.


Для приготування випічки знадобиться:

десять волоських горіхів;

180 грам борошна;

ч. л. пекарського порошку, ванільного цукру і стільки ж солі;

05 ч. ложки соди;

чотири банана;

150 мл соняшникової олії.

Приготування пісного кексу: покрокова інструкція

Першим ділом розігрійте духовку.

Перетріть в пюре банани. Додайте ванілін і цукор.

Перемішайте масу до однорідності.

Окремо змішайте в мисці борошно, сіль, соду і пекарський порошок.

Потім змішайте бананову суміш і суху. У підсумку повинна вийти однорідна маса без грудок.

Горішки подрібніть. Додайте в масу. Перемішайте.

Після вилийте у форму.

Випікатися виріб має хвилин п'ятдесят. На готовність кекс з банана перевіряйте зубочисткою. Коли випічка буде готова, дайте їй охолонути трохи.

Рецепт третій. Кекс з фініками і бананом

Така випічка сподобається любителям екзотичних фруктів. Готується кекс просто. Але результат порадує кожну господиню. Адже виходить виріб неймовірно смачним і ніжним.


Для приготування знадобиться:

один лимон;

300 грам фініків;

розпушувач (1 ч. л.);

банан;

100 грам вершкового масла;

200 грам борошна.

Приготування випічки

Перше, що потрібно зробити, це розігріти духовку.

Потім в глибоку миску відправте фініки, подрібнений лимон без кісточок і очищений банан.

Потім за допомогою заглибного блендера змішайте масу до однорідного стану. В процесі додавайте масло (розм'якшене).

Після всипте просіяне борошно, розпушувач.

Перемішайте тісто.

Потім візьміть форму, застеліть спеціальним папером. Туди викладіть тісто. Надішліть запікатися на 45 хвилин.

Перед подачею готовий кекс з банана посипте пудрою. Найкраще вживати таку випічку з ароматним трав'яним чаєм.

Рецепт четвертий. Виріб з сиром

Такий кекс можна без праці приготувати вдома. Виріб порадує чудовим смаком. Щоб приготувати сирний кекс з бананом, потрібно:

шість столових ложок молока і стільки ж олії;

півкілограма сиру;

ч. ложка розпушувача;

два великих за розміром банана;

2 яйця;

три ст. ложки цукру;

100 мл згущеного молока;

вісім столових ложок борошна.

Покроковий рецепт створення десерту

Візьміть яйця. Змішайте з цукром. Використовуйте для цього міксер.

Потім поступово вливайте в масу молоко. Потім додайте масло, а також розпушувач.

В останню чергу в масу додайте борошно і банани (перетерті в пюре).

Вимісіть все до однорідної консистенції.

Окремо перетріть в блендері сир зі згущеним молоком.

Отриману масу змішайте з яєчно-бананової.

Після цього перелийте тісто у форму. Випікайте в розігрітій духовці близько сорока хвилин.

Рецепт п'ятий. Шоколадний кекс з бананом

Для приготування такої випічки знадобиться:

3 ст. ложки какао;

вершкове масло (20 грам);

тридцять грам панірувальних сухарів;

три банана;

3/4 Склянки цукру і стільки ж борошна;

3 яйця (курячі).

Приготування випічки

Відокремте жовтки від білків. Останні збийте в густу піну. Потім додайте цукор. Збивайте ще три хвилини. Потім додайте какао і жовтки. Потім ще раз збийте. В процесі повільно всипайте борошно. Потім ще раз збийте масу.

Очистіть від шкірки банани. Поріжте на шматочки. Додайте їх в тісто. Перемішайте.

Візьміть форму для випікання змастіть маслом. Посипте сухарями.

Потім влийте туди тісто. Відправте в духовку на двадцять-тридцять хвилин.

Рецепт шостий. Випічка з журавлиною

Така випічка не тільки смачна, але й корисна. До того ж її можна їсти в період посту. Також кекс сподобається вегетаріанцям. Для приготування потрібно:

два середніх за розміром банана;

сімдесят грам цукру;

щіпка соди;

п'ятдесят мілілітрів води;

склянку борошна (цільнозерновий);

журавлина;

3 столові ложки рослинної олії.

Процес приготування випічки

Помийте банани. Потім почистіть і поріжте плоди. Потім зробіть пюре.

Потім туди ж всипте цукор, влийте олію, воду.

Ретельно масу перемішайте.

Потім туди ж киньте журавлину, всипте борошно. Замісіть тісто.

Візьміть форму для випічки. Змастіть Маслом її. Потім масу вилийте у форму.

Запікайте близько 40 хвилин. Подавайте виріб з ароматним чаєм з трав.

Висновок

Тепер ви знаєте, як готуються кекси з бананом. Рецепти з фото, представлені в статті, допоможуть вам у створенні таких виробів. Бажаємо удачі!