Смузі з селерою: рецепт для схуднення, особливості приготування та відгуки

Смузі – це низькокалорійна поживна суміш, яку готують з допомогою блендера. У її склад входять різні овочі, фрукти та кисломолочні продукти. Тому вона цілком може замінити звичайний сніданок. У сьогоднішній статті ви знайдете кілька простих рецептів смузі з селерою.

Загальні рекомендації

Для приготування таких коктейлів слід використовувати тільки свіжі і високоякісні інгредієнти. На овочах і фруктах, що входять до складу вітамінної суміші, не повинно бути ознак плісняви і псування. Перед використанням їх обов'язково миють, чистять і звільняють від кісточок. Консистенція коктейлю не повинна бути занадто густий або занадто рідкою.


В якості основи для приготування смузі з селерою можна брати будь-які соки, нежирний кефір або йогурт. Але кількість кисломолочних продуктів не повинна перевищувати 1% від загального обсягу . Крім селери, в коктейль можна додати огірки, шпинат, яблука, банани, ківі, насіння льону або проростки пшениці. При цьому важливо пам'ятати, що у складі суміші не повинно бути цукру і висококалорійних компонентів.

Варіант з грейпфрутом

Звертаємо вашу увагу на дуже цікавий рецепт смузі із селери для схуднення. Він хороший тим, що його приготування не забирає багато часу, а сам процес настільки простий, що з ним легко впорається будь-який новачок. Щоб зробити подібний коктейль вам знадобиться:

пара соковитих стебел селери (з листками);

свіжий огірок;

пара стиглих помідорів;

грейпфрут;

1/3 склянки мінеральної води без газу.

Всі овочі і фрукти миють, очищають від шкірки і ріжуть не занадто великими шматочками. Підготовлені таким методом продукти подрібнюють за допомогою блендера і розбавляють негазованої мінеральної водою. В разі необхідності кількість рідини можна трохи підкоригувати в більшу або меншу сторону.

Варіант з зеленню

Процес приготування такого смузі з селерою не вимагає серйозних грошових вкладень або наявності специфічних кулінарних навичок. Приклавши мінімум зусиль і витративши трохи вільного часу, ви отримаєте смачний і дуже корисний коктейль, який подарує колосальний заряд бадьорості. Щоб зробити таку суміш, вам потрібно:

3 стебла селери ;

200 мл кефіру ;

1/2 Чайної ложки оливкової олії ;

1/2 Склянки будь рубаної зелені.

Щоб зробити вітамінний смузі з селерою потрібно підготувати всі інгредієнти. Овочі миють, нарізають невеликими шматками і відправляють в блендер. Туди ж поміщають зелень, кефір і оливкове масло. Все добре збивають і розливають у склянки. За бажанням готовий коктейль додають кубики льоду.

Варіант з морквою

Даний смузі з селерою відрізняється не тільки унікальним мінеральним складом, але і негативною калорійністю. Тому його можна порекомендувати тим, хто намагається скинути кілька зайвих кілограмів. Плюс до всього, подібний коктейль справляє позитивний вплив на нервову систему. Він допомагає боротися з безсонням, стресами і перевтомою. Щоб зробити смачну і корисну суміш, вам потрібно:

соковитий стебло селери;

велика морквина;

200 мл апельсинового соку ;

стигле яблуко.

Помиті овочі і фрукти очищають від шкірки і насіння, а потім нарізати не дуже великими шматками і відправляють в блендер. Підготовлені таким способом продукти перемелюють в густу однорідну масу і розбавляють її апельсиновим соком. Отриманий коктейль розливають у склянки і подають до столу.

Варіант з ананасом

Смузі, приготований за нижеописанной методикою, відрізняється не тільки прекрасними корисними властивостями, але і відмінними смаковими якостями . Він сприяє очищенню організму від накопичених в ньому шлаків і токсинів і допомагає боротися з проблемою зайвої ваги. Щоб зробити таку суміш, вам потрібно:

3 стебла селери ;

1/2 Ананаса ;

велике стигле яблуко;

100 мл йогурту.

Яблуко, ананас і селеру очищають і ріжуть на кілька частин. Потім все це завантажують в блендер і подрібнюють. Вийшло пюре розбавляють нежирним йогуртом і розливають по склянках. За бажанням такий коктейль можна додати трохи рубаних горіхів.

Варіант з огірком

Цей коктейль напевно зацікавить тих, хто бажає завжди залишатися у формі. Крім того, смузі з селери і огірка швидко і надовго усуває відчуття голоду і насичує організм всіма корисними вітамінами. Щоб приготувати таку суміш, вам знадобиться:

пара огірків;

250 мілілітрів 1%-ного кефіру ;

пара стебел селери;

часточка часнику;

4 гілочки кінзи ;

столова ложка оливкової олії;

сіль і перець.

Помиті овочі та зелень ріжуть на кілька частин, а потім завантажують в блендер. Туди ж відправляють часник, оливкова олія, сіль і перець. Усе це подрібнюють до стану юре, а потім розбавляють кефіром і розливають у склянки.

Варіант з бананом

Цей солодкий напій має дуже приємний смак і аромат. Він наповнить ваш організм цінними вітамінами і подарує вам заряд необхідної енергії. Вживати такий коктейль бажано в ранкові години, тому деякі панянки часто замінюють їм повноцінний сніданок. Щоб приготувати таку суміш, вам потрібно:

пара стебел черешкової селери;

4 або 5 стиглих яблук ;

великий банан;

500 мл нежирного кефіру або натурального йогурту.

Селера очищають від шкірки і грубих прожилок, миють і ріжуть на кілька частин. Потім його закладають в блендер. Туди ж додають порізані фрукти. Все добре збивають до однорідного стану. Вийшло пюре розбавляють натуральним йогуртом або знежиреним кефіром і розливають у високі красиві склянки. За бажанням готовий смузі можна додати трохи цукру або меду . Однак такий коктейль дуже смачний і без підсолоджувачів.

Смузі з селерою: відгуки

За словами жінок, які регулярно вживають подібні коктейлі, вони володіють прекрасними очисними властивостями, а також ефективно допомагають позбутися кількох зайвих кілограмів. Важливо й те, що суміші, зроблені на основі цього продукту, відрізняються унікальним вітамінно-мінеральним складом. Вони допомагають заповнити недолік корисних речовин і роблять благотворний вплив на весь організм.