«Мівіна» – це локшина швидкого приготування. Історія бренду. Особливості, смаки

Для українського споживача слово «Мівіна» давно стало прозивним. Саме так називають мешканці України будь-вермішель швидкого приготування. А все тому, що ця компанія першою вивела на ринок продукт, що отримав величезну популярність і встиг по-справжньому закохатися народу. Складно знайти людину, яка хоч раз не покуштувала б це страва. Історія цього продукту дуже цікава. Нехитра "кучерява" локшина в барвистій пачці пройшла дійсно нелегкий шлях, відвойовуючи свій сегмент ринку і своє місце в серці покупця.

Прорив на українському ринку

Вермішель «Мівіна» з'явилася на прилавках в середині 90-х років минулого сторіччя. Винаходом цей продукт не був, щось подібне вже існувало (приміром, жителі Росії вже були знайомі з «Дошираком» і «Ролтон»). Локшина швидкого приготування ставиться до традицій далекосхідної кухні. Не дивно, що громадян СНД познайомили з цим продуктом вихідці з країн Азії.


В ті часи багато поставилися до новинки насторожено, адже нічого подібного українці ще не бачили. Повірити в те, що макаронні вироби не потрібно варити, було складно. Багато і спробували цю локшину вперше з чистої цікавості. Кожен міг вибрати один з декількох яскравих смаків. Ціна не відлякувала. Реклама обіцяла численні блага і вигоди. Дефіцитним продукт явно не був, пачку локшини можна було придбати навіть у нічному кіоску. Це і забезпечило стрімке зростання популярності «Мівіни». Полюбилася новинка і господиням, які за роки дефіциту навчилися винаходити ласощі з будь-якого продукту.


«Мівіна» – це по-справжньому миле серцю кожного туриста або студента слово. Скільки разів ця нехитра їжа виручала, зігрівала і радувала того, кому доводилося вгамовувати голод в умовах походу, побутовки, сторожки, гуртожитки. Компанія, виводячи на ринок пережила роки перебудови країни новий продукт, робила ставку на доступність. До речі, згодом це зіграло з «швидкої» локшиною недобрий жарт: сьогодні багато хто вважають її їжею для бідних, хоча вартість порції такий вже копійчаної не є (наприклад, порція картопляного або круп'яного гарніру обійдеться дешевше).

Склад

Якщо ви вважаєте, що «Мівіна» – це шкідливий для здоров'я продукт, зверніть увагу на деякі факти. Виробник використовують консерванти, підсилювачі смаку, але в приправі їх не більше, ніж в дитячих цукерках. Всі інгредієнти є сертифікованими, їх кількості знаходяться в межах норми. Крім того, до складу входять натуральні компоненти: сушені овочі, спеції, рослинна олія, сушене м'ясо, цукор і сіль, пшеничне борошно. Присутні і синтетичні добавки, в тому числі і містять у назві літеру Е. Тому для дієтичного та дитячого меню «Мівіна» не годиться. Варті уваги і численні нагороди за якість.

Нові смаки, нові продукти

Лінійку гострої і негострої локшини зі смаками курки, свинини і яловичини незабаром поповнила серія приправ «Мівіна». Справжніми хітами стали порошкові добавки зі смаками м'яса, грибів, овочів. Сьогодні компанія випускає і натуральні спеції, які складаються з сушених овочів і зелені.
Великою популярністю користуються супи швидкого приготування, у тому числі кремоподібні. Відмінним рішенням для багатьох стали комплексні обіди, запаковані у пластикову порціонну тару, і картопляне пюре.

Заварювання і не тільки

Про те, як перетворити напівфабрикат в готову страву, виробник доступно повідомляє на упаковці з допомогою зрозумілою ілюстрованої інструкції. В вермішель необхідно додати окріп, накрити кришкою і дати настоятися кілька хвилин. За тим же принципом готується пюре і більшість супів. Але локшина «Мівіна» – це не тільки основа для гарніру. Багато господині готують з вермішеллю супи і салати. Спробуйте розім'яти руками брикет локшини, додати пару варених яєць, нарізаних кубиками, трохи шинки або свіжих і солоних огірків. Якщо подати салат, заправлений майонезом, до столу відразу ж, вермішель створить приємну текстуру, страва буде хрустким. Постоявши і просочившись, салат виходить більш ніжним. Домогтися нових смаків можна, додаючи інші інгредієнти на свій розсуд: мариновані гриби, цибулю, зелень, горошок. А якщо замінити ковбасу крабовими паличками або відвареної печінкою, можна отримати абсолютно нову закуску. Смаки «Мівіни» дозволяють готувати безліч супів. Наприклад, локшину, і приправу від неї можна використовувати для приготування перших страв з грибами, фрикадельками, м'ясом.

Запобіжні заходи

Слід розуміти, що «Мівіна» – це не кращий варіант щоденного гарніру. Зловживати продуктами швидкого приготування не варто. Фахівці запевняють, що при розумному використанні ця лапша і приправа не викличе ніяких негативних наслідків. А ось якщо проблеми з ШКТ вже є (наприклад, виразка або гастрит), від цього продукту, як і від будь-яких гострих спецій, необхідно відмовитися.

Історія одного успіху

Заслуговує уваги ще один цікавий факт, пов'язаний з «Мівіною». Бренд створив виходець з В'єтнаму - Фам Нят Вионг. Сьогодні це успішний бізнесмен, який є першим в історії своєї країни доларовим мільярдером. Цікаво, що після переїзду в Україну, містер Вионг вліз у величезні борги, щоб дати життя своєму дітищу. Його задум швидко принесла плоди, компанія ТОВ «Техноком», що володіє брендом «Мівіна», прославилася і розбагатіла. Пізніше вона була викуплена корпорацією «Нестле» за непогану суму. Сам же Фам Нят Вионг повернувся на батьківщину і присвятив себе розвитку бізнесу та інфраструктури В'єтнаму.