Що може приготувати дитина 11 років: цікаві ідеї, кращі рецепти

Навички дитини розвиваються поступово. Цей процес захоплюючий, нагадує гру. І якщо мама зможе і захоче поставити потрібний вектор, то дитина виросте відмінним і незамінним помічником. Тому навчайте з малих років чадо кулінарній справі.

Чим корисні кулінарні навички?

Дозвольте своєму малюкові помити картоплю чи моркву в тазику. Дозвольте йому скласти продукти в блендер і натиснути кнопку. Дайте шматочок тіста, нехай ліпить різні фігурки або катає колобки. Чим раніше ви почнете заохочувати роботу, зроблену дитиною на кухні і дому, тим успішніше буде його розвиток.


По мірі дорослішання розвиваються і навички вашого малюка. До двох років дитина вже досить впевнено ходить. Участь у приготуванні їжі сприятиме розвитку дрібної моторики рук, координацію розвине руху, зміцнить м'язи. Дозвольте йому допомагати розбирати сумку з покупками, розкладати продукти по своїх місцях. Довірте страву посолити, посипати травами. Запропонуйте розмішати негусте тісто в мисці, помазати випічку кулінарної пензлем. Дитина в цьому віці самостійно зможе почистити мандарини, яйця порізати банани не гострим ножем. З трьох до п'яти років у дітей вже відпрацьовані рухові навички. Тому можна довірити більш складну і детальну роботу. Наприклад, розкачати тісто для піци, відміряти сухі інгредієнти, почистити варені овочі. Можете дати завдання очистити сирі овочі і фрукти з допомогою невеликого ножа. Покажіть дитині, як нанизати продукти на дерев'яні шпажки, збивати вершки міксером, сформувати котлети або тефтелі.

Чим допоможе дитина старше семи років?

З шести до десяти років для дітей робота на кухні - вже зрозумілий і усвідомлений процес. Дитина в цьому віці вже вміє читати. Запропонуйте йому зачитувати вам рецепти вголос, поки ви готуєте. Так він запам'ятає норми, що застосовуються до продуктів, розбереться з заходами об'єму і ваги. Під вашим наглядом і контролем буде готовий користуватися плитою та духовкою самостійно. При роботі з ножем вже досить розвинулися навички. Тому пора вже довіряти роботи з великими ножами. Але не забувайте, що на всіх етапах, які потребують дотримання заходів обережності, повністю контролюйте процес. Ніколи не лінуйтеся зайвий раз нагадувати про обережності та уважності при роботі на кухні. Приготування їжі хоч схоже на захоплюючу гру, цікаву і захоплюючу, але кухня - не місце для ігор. Навички в самостійному приготуванні їжі будуть корисними і для хлопчиків, і для дівчаток і дозволять дитині відчувати себе самостійною.

Що може приготувати дитина 11 років?

Простий овочевий або фруктовий салат не потребує складних навичок. Для цієї страви запропонуйте порізати цибуля й зелень, накришити огірочки, акуратно нарізати помідори і солодкий перець. Перемішати, посолити і заправити сметаною, майонезом або олією. Для приготування фруктового салату попросіть малюка придумати свій персональний рецепт. Добре, якщо блюдо, яке може приготувати дитина в 11 років, стане його фірмовим, з якимось секретним інгредієнтом.

Корисні сніданки

Сніданок, приготований самостійно, відмінне підмога батькам. Зараз розповімо, що приготувати дитині на сніданок. 11 років – це той вік, коли вибір визначає особисті смаки. На сніданок підійде каша швидкого приготування. Потрібно закип'ятити воду, засипати кашу, засікти час - все це не складе труднощів. Можна внести різні добавки у вигляді ягід, сухофруктів або варення.
Що може приготувати дитина 11 років? Яєчню або омлет. Це легкий і поживний сніданок. Можна розбити яйця, засмажити і прикрасити, щоб було схоже на забавну пику або мордочку звірка. Є інший варіант. Можна збити яйця, молоко, сир додати будь-яких овочів і омлет готовий. Сам процес викличе у дитини величезний інтерес.

Ліниві вареники

Що можна приготувати самим дітям? 11 років - вік, коли хлопці зможуть зробити ліниві вареники. Робляться вони просто.Неважко буде збити виделкою 2 яйця, додати півкілограма сиру, всипати склянку борошна і додати цукру 2 або 3 столові ложки. Залишиться розкачати ковбаску, порізати невеликими шматочками, простежити, щоб закипіла вода, закинути вареники, а через три хвилини можна дістати і полити сметаною.

Піца

Запропонуйте блюдо, яке може приготувати дитина 11 років для всієї родини. Припустимо, зробіть піцу.

Готове тісто розморожуємо і розкочуємо качалкою.

Вирізаємо кружечки однакового діаметру.

Змащуємо сумішшю кетчупу і майонезу.

Розкладаємо інгредієнти. Тут політ фантазії нічим не обмежений. Можете зібрати ті інгредієнти, які є в холодильнику.

Посипаємо сиром.

Ставимо в розігріту духовку.

Під маминим контролем і з її допомогою випікаємо до готовності. Кличемо всю сім'ю поїсти і похвалити праці юного кухаря.

Торт у чашці

Створення десертів - напевно, самий захоплюючий і творчий процес. Що дитина може приготувати сам в 11 років? Найпростіший торт в чашці. У ємності з допомогою мікрохвильової печі розтоплюється 4 столові ложки вершкового масла, розмішати з чотирма столовими ложками борошна, двома ложками цукру. Окремо збивається яйце і вливається в готову масу. Акуратно розмішати. Додається половина кухлі молока і знову ретельно перемішується. Ізюму, кураги та горіхи не будуть зайвими. Кружка ставиться в мікрохвильову піч на найбільшу потужність, на 3 хвилини. Свіжоприготований торт поливається згущеним молоком.
Бажано навіть скласти невеликий перелік того, які страви можна приготувати дитина 11 років. Наприклад, це може бути: канапе, сирна запіканка, приготована в мікрохвильовій печі, фаршировані яйця, різноманітні салати (не більше 7 інгредієнтів), коктейлі з морозива та фруктів, зефірний або пісочний торт без випічки.

Інші страви

Якщо батьки працюють, то маленькому помічнику можна давати завдання на день. Можливості свого чада ви вже знаєте. Вибрати, що приготувати дитині 11 років самому, не так складно. Хлопчик або дівчинка в цьому віці легко зможуть впоратися з замороженими напівфабрикатами. Що може приготувати дитина 11 років? Він може відварити пельмені або вареники. Навичок вже достатньо для того, щоб приготувати простий овочевий суп, зробити гарнір, відваривши макарони або гречку. Досить вагомим приводом для розвитку самостійності пропозиція буде приготувати щось для друзів або взяти участь у процесі разом з ними. Не бійтеся надати дітям кухню в користування на декілька годин. Просто підкоригуйте процес. Запропонуйте на вибір, що можна приготувати самим дітям до 11 років, без вашого втручання. Це можуть бути млинці або оладки, нескладні тістечка без випічки або прості пироги з готового тіста. Природно, що треба не забувати провести докладний інструктаж про правила поведінки на кухні і дотримання заходів обережності.

Приділіть час прибирання

Не пропустіть такий важливий момент в процесі приготування їжі, прибирання. Вас не повинен хвилювати не тільки питання, що може приготувати дитина 11 років, але і як прищепити йому навички охайності і акуратності. Заведіть для нього окремий його власний фартух. Дівчаткам поясніть, яка зачіска неприпустима на кухні. Придумайте разом з дитиною свою особливу зачіску для приготування їжі. Покажіть, як виглядає кухарський ковпак або пов'язка на волосся. Природно, це повинні бути не тільки розмови, але і стимулювання на власному прикладі. Поясніть, чому після готування треба прибрати робоче місце. Завжди заохочуйте дитину, якщо він робить це самостійно.

Плануйте меню на день народження чада

Найбільше свято в житті будь-якої дитини - це його день народження. Складання меню і розподіл обов'язків приємні клопоти перед торжеством. Обговоріть зі своїм чадом що може приготувати дитина до 11 років на своє 12-річчя. Нехай вирішить сам. Може бути, він задумає приготувати кілька нескладних десертів, з цікавим оформленням. Або придумає оригінальна прикраса для торта, яке ви реалізуєте. Фантазуйте, творіть разом зі своїм маленьким, але вже таким незамінним помічником.