Каша овсяна в мікрохвильовці. Швидкий і корисний сніданок

Про користь вівсяної каші можна говорити нескінченно. Цей продукт і шлунково-кишковий тракт стабілізує, і організм вітамінами і мікроелементами насичує. Крім того, вівсянка сприятливо впливає на стінки шлунка, звільняючи його від різних непотрібних і навіть шкідливих накопичень, тобто працює як своєрідний «йоржик» для організму.

Швидкий сніданок

Як відомо, вівсяну кашу рекомендується їсти на сніданок. Корисно прямо з ранку наситити свій організм і надати йому сил для звершень нового дня. Але не завжди є настрій або бажання стояти довго біля плити і витрачати дорогоцінний час на приготування каші. У цьому випадку на допомогу господиням приходить мікрохвильова піч. Саме СВЧ дозволить за лічені хвилини зробити щільний і здоровий сніданок з вівсянки.

На воді

Існує два основних рецепту приготування. Перший – вівсяна каша в мікрохвильовці на воді. Для цього потрібно:

150-200 грамів " геркулеса (вівсянки).

Щіпка солі.

Три чайні ложки цукру.

Шматочок вершкового масла і меду.

350 мл гарячої води.

Каша овсяна в мікрохвильовці повинна готуватися в спеціальній ємності, призначеної для використання саме в такий кухонної техніки. Можна також взяти скляну глибоку миску, якщо немає підходящої посуду для СВЧ. Засипаємо туди потрібну кількість пластівців і наливаємо окріп. Важливий момент. Якщо ви будете готувати кашу з пластівців, то їх можна насипати в посуд для варіння. Якщо ж каша овсяна в мікрохвильовці буде готуватися з зернового геркулеса (крупи), то перед варінням його рекомендується промити під проточною водою (як ми це робимо перед приготуванням рису).


Додаємо цукор, вершкове масло і щіпку солі. Ставимо в мікрохвильову піч на 12-15 хвилин крупу, на 5 хвилин - пластівці. Потужність – максимальна. Якщо готувати на воді, то спостерігати за процесом не потрібно. Вода – не молоко, вона нікуди не втече. Поставили кашу в НВЧ і пішли приймати душ, чистити зуби і т. д.

З молоком

Другий варіант – вівсяна каша в мікрохвильовці на молоці. Для цього рецепта знадобиться:

4-6 столових ложок вівсяних пластівців.

Склянку гарячого молока.

20 г вершкового масла.

Чайна ложка меду або три ложки цукрового піску.

Трохи солі за смаком.

Спосіб приготування дуже схожий на перший. Спочатку наливаємо молоко в спеціальний посуд, потім засипаємо пластівці. Важливо, щоб рідина покривала їх практично повністю. Деякі господині радять наливати молока на один сантиметр вище. Готується блюдо за п'ять-шість хвилин на найбільшій потужності. Після того, як каша овсяна в мікрохвильовці буде готова, додайте до неї потрібну кількість солодощі (меду або цукру), трохи посоліть і покладіть шматок вершкового масла. При бажанні страву можна прикрасити сухофруктами (родзинками, курагою, чорносливом) або горішками.

З гарбузом

Більш корисний і ситний сніданок вийде, якщо приготувати вівсянку з гарбузом. Вона, як відомо, дуже багата кератином і вітамін Т, який є рідкістю. Крім того гарбуз, на відміну від сухофруктів і горіхів, є низькокалорійним продуктом. А це ще один плюс до корисного сніданку.
Для готування необхідні наступні продукти:

Сто грамів гарбуза.

4-5 столових ложок вівсяних пластівців.

Трохи солі.

Води – 1 склянка.

Дві чайні ложки цукру.

Вершкове масло - шматочок масою близько двадцяти грамів.

Процес приготування виглядає наступним чином. По-перше, потрібно підготувати гарбуз, нарізавши її на невеликі шматочки розміром 2*2см. Чим дрібніше буде нарізаний овоч, тим краще він приготується.
Кладемо порізану гарбуз в посуд для СВЧ, насипаємо туди ж вівсяні пластівці і доливаємо потрібну кількість рідини. Що стосується води, то тут думки у господинь розходяться. Комусь подобається більш густа каша, тому вони радять наливати склянку гарячої води. А інші віддають перевагу більш рідку вівсянку, тому рекомендують використовувати стільки води, скільки здасться потрібне, не вказуючи в рецепті точних обмежень. Можна відразу покласти цукор, а можна додати всі інші інгредієнти після варіння. Готується вівсяна каша в мікрохвильовці (рецепт з гарбузом) близько трьох хвилин при потужності 800 Вт. Якщо після закінчення часу гарбуз ще твердовата, можна додати ще хвилину. Вийнявши кашу з мікрохвильової печі, її старанно перемішайте і покладіть зверху вершкове масло. Можна додати цукор або мед (якщо ви не робили цього на початковому етапі приготування). Або використовуйте родзинки, який відмінно поєднується як з гарбузом, так і з вівсяною кашею.

З фруктами

Серед любителів каші вранці зустрічаються і ті, хто вважає за краще додавати в вівсянку свіжі фрукти. Але коли це правильно робити: спочатку або на заключному етапі готування? Досвідчені кухарі радять додавати супутні продукти в кашу в кінці приготування. Банан, ківі, апельсин, манго, яблуко, груша – будь-які фрукти додаємо прямо перед подачею на стіл. Попередньо їх необхідно порізати дрібними шматочками. Також каша овсяна в мікрохвильовці гармонує зі свіжою зеленню м'яти і ягодами, з меленою корицею і ваніллю.