Гречка з сосисками: класичний рецепт

Приготувати гречку на звичайній плиті виходить далеко не в кожної господині. У деяких випадках каша виходить або сухою, або водянистої. Дуже смачна виходить гречка з сосисками в мультиварці. У цьому випадку каша розсипчаста і більш смачна. Сосиски при цьому готуються з гарніром. Але найкраще їх відварювати в ємності, призначеної для приготування на пару. Прикладати особливих зусиль не потрібно. Головне, правильно закласти продукти.

Класичний рецепт

Класична гречка з сосисками готується дуже швидко і досить просто. Для приготування такої каші потрібно:

1 ст. гречаної крупи.

2 ст. води.

1/2 ч. ложки солі.

30 г вершкового масла.

До 300 г сосисок.

Перець мелений – за бажанням.

Закладаємо кашу

Гречка з сосисками, приготована в мультиварці, виходить смачною, якщо правильно закласти продукти. Для початку рекомендується ретельно промити крупу, видаливши при цьому не тільки пил, але і дрібне сміття. 1 склянку підготовленої гречки слід висипати в ємність мультиварки. Сюди ж варто влити воду. Досить буде двох склянок. Якщо кількість гречки зростає, то пропорційно збільшується кількість рідини.


Щоб гречка з сосисками вийшла не прісної, варто додати в неї трохи солі. При бажанні кашу можна поперчити. Після цього компоненти в ємності мультиварки потрібно добре перемішати пластиковою ложкою. На завершення варто додати в крупу близько 30 грам масла з молочних вершків.

Підготовка сосисок

Щоб приготувати сосиски, необхідно закріпити над чашею з крупою ємність, призначену для приготування на пару. Зазвичай вона йде в комплекті з мультиваркою. Сосиски в обов'язковому порядку потрібно очистити від оболонки, а потім промити в проточній холодній воді. М'ясний продукт слід помістити в ємність. Після цього можна закрити кришку мультиварки. Якщо все ємності встановлені правильно, то процес приготування не доставить турбот.

Приготування

Гречка з сосисками зазвичай готується в експрес-режимі. Після вибору необхідної функції залишається натиснути «Старт». Процес приготування триває не більше 30 хвилин. Після того, як прозвучить сигнал, рекомендується залишити кашу ще хвилин на 5 в мультиварці. Коли все буде готово, необхідно відкрити кришку і викласти сосиски на тарілку. Після цього варто зняти ємність для приготування на пару. Не потрібно брати її голими руками, так як вона буде гарячою. Краще використовувати прихватки. У нижній ємності буде готова розсипчаста гречка. Додавати в неї масло не потрібно, так як воно було додано в самому початку.

Поради по приготуванню

Дуже смачною виходить гречка з сосисками і підливою. Однак не завжди є можливість приготувати таку страву відразу в мультиварці. Для різноманітності можна додати в крупу цибулю і моркву. Овочі рекомендується очистити, а потім обсмажити на рослинному маслі. Подальший порядок дій описаний вище. В результаті виходить більш ситна каша. Якщо в мультиварці немає еспресо-режиму, то можна вибрати функцію «Крупа», «Рис», «Гречка», «Каша». Що стосується сосисок, то спосіб їх приготування не змінюється.