Скільки важить 1 банан: з шкіркою і без?

Як правило, в магазинах банани продаються гронами. Рідко кому прийде в голову купувати ці смачні тропічні плоди поштучно. Як дізнатися, скільки важить 1 банан, і навіщо це, власне, потрібно? Підстави можуть бути різними: від простої цікавості до дуже важливих і необхідних дій. Наприклад, ви готуєте якесь блюдо, в рецептуру якого входить певна кількість бананової м'якоті, або дотримуєтеся дієти та ретельно слідкуйте за підрахунком калорій. До речі, на кожен грам бананової м'якоті припадає всього 089 ккал., що дозволяє включати ці фрукти в свій раціон з метою схуднення.

Оцінюємо розмір банана

При наявності у вас вдома настільних ваг для зважування кулінарних продуктів дізнатися, скільки важить 1 банан, не складе ніякої праці. Якщо зберігся магазинний чек, ви можете подивитися в ньому масу придбаної грона і розділити цю цифру на кількість куплених плодів. Ці варіанти не підходять? Тоді візуально оцініть наявні у вас банани. Вони бувають дрібними (10-12 см), середніми (18-20 см) і великими (25-30 см). Для одержання більш точного результату можна скористатися вимірювальної стрічкою або лінійкою. Найчастіше ми маємо справу з середніми бананами, так як вони вважаються кондиційним сортовим товаром.

Яка маса цілого банана?

Визначившись з розміром фрукта, спробуємо дізнатися його вагу. Він може трохи відрізнятися в залежності від сорту, ступеня стиглості та деяких інших факторів. Як правило, кондиційні плоди мають масу від 140 до 150 грамів, великі елітні банани важать 200-250 г, ну а дрібні – не більше 100 г Якщо навіть не вимірювати довжину плоду з точністю до міліметра, орієнтуючись на ці критерії, легко зрозуміти, скільки важить 1 банан в середньому.

До чого ж важка у шкірка банана?

Щоб поласувати свіжим фруктом або приготувати з нього якусь страву, нас, звичайно ж, цікавить тільки м'якоть. Верхню оболонку, маса якої становить 30-50% від загальної ваги плоду, іноді використовують у побутових цілях. Наприклад, вводять до складу косметичних масок, які застосовують для чищення срібних прикрас та шкіряного взуття, полірування дерев'яних меблів. Підрахуємо, скільки важить 1 банан без шкірки. Великі фрукти хоч і самі смачні, але з точки зору практичності абсолютно невигідні. На частку м'якоті доводиться тільки половина маси. Так, у 200-грамового шкірка плоду може важити від 90 до 100 р. Середній банан без шкірки втрачає третину свого початкового обсягу, вага їстівної частини – від 90 до 100 р. Купуючи в магазині дрібні плоди, заощадити теж не вдасться. В очищеному вигляді вони стають легше на 38-40%.