Кращі рецепти сирників з сиру з бананами

Про користь сиру і страв з нього можна розповідати нескінченно. Особливо смачними з цього продукту виходять сирники. Якщо ж додати до них фрукти або ягоди, тоді страва стає дуже корисним. У нашій статті уявімо кращі рецепти сирників з сиру з бананами. Завдяки докладним покроковим інструкціям, приготувати їх на сніданок не складе ніякої праці.

Класичні сирники із сиру з бананом на сковороді

Ця страва добре подавати до столу зі сметаною, фруктовим або ягідним джемом, згущеним молоком або заварним кремом. Сир бажано вибирати не дуже жирний, а от банани повинні бути максимально стиглими. У цьому разі вироби вийдуть більш ароматними і солодкими.


Покроковий рецепт сирників з бананом і сиром.

Сир (400 г) ретельно перетерти з допомогою виделки, сита або блендера. Важливо позбавитися від всіх грудочок.

Додати до сиру яйце, цукор (2 ст. ложки), щіпку солі і ванілін.

В окремому посуді з допомогою виделки розтовкти в пюре банан, після чого додати в сирну масу. Перемішати.

Просіяти в сирно-бананову масу борошно (3 ст. ложки) з дрібкою розпушувача. Ретельно вимісити тісто.

Вологими руками сформувати з отриманої маси кульки і злегка притиснути їх долонею. Панірувати заготовки в борошні з всіх сторін.

Смажити сирники на середньому вогні в невеликій кількості рослинного масла. Прибрати надлишки жиру, виклавши вироби на паперові рушники.

Сирники з бананом і сиром в духовці

Вибравши цей спосіб приготування, можна трохи знизити калорійність готового страви. З ырники з бананом і сиром в духовці можна запікати тим, хто дотримується дієти.


Покроково блюдо готується в такій послідовності.

Сир (500 г) з допомогою виделки перетирається в однорідну масу.

Додається 1 яйце, щіпка солі і цукор (2 ст. ложки).

У сирну масу вводиться мука (100 г). Залежно від вологості сиру її, можливо, знадобиться трохи більше.

Банани (2 шт.) нарізаються кубиками і додаються в сирну масу.

Духовка розігрівається до +180 °С.

Деко застеляється пергаментом.

Змоченими у воді руками з тіста формуються кульки. Їх слід придавити долонею, обваляти в борошні і викласти на деко.

Запікати сирники з однієї сторони протягом 15 хвилин, після чого перевернути і знову відправити в духовку на 8 хвилин.

Рецепт бананового сирників без яєць

При приготуванні цієї страви можна не використовувати цукор. Його легко замінити стиглим бананом, адже екзотичний солодкий фрукт і калорійний. Цей же інгредієнт, завдяки своїй консистенції, рекомендують використовувати замість сирого яйця. Покроковий рецепт сирників з сиру з бананами виконується в наступній послідовності:

Сир (500 г) перетирається до консистенції однорідної маси.

Банан подрібнюється в пюре з допомогою блендера.

Сир з'єднується з бананом і борошном (75 г). За бажанням додається родзинки і ванілін.

З тіста формуються невеликі коржі. Вони обвалюються в борошні і обсмажуються на сковороді з двох сторін, після чого в гарячому вигляді подаються до столу зі сметаною.

Смачні сирники з манкою без борошна

Цей рецепт більше підійде для новачків. Сирники з манкою ніколи не розповзаються по сковороді, завжди виходять ідеальної форми, рум'яними і апетитними. І можна не турбуватися про те, що ви можете переборщити з борошном для тіста.
Рецепт сирників з сиру з бананами відмінно підійде, якщо хочеться приготувати що-небудь до чаю швидко. Сирники смачні, корисні і поживні.

Сир (200 г) перетирається з допомогою виделки або картоплем'ялкою.

До нього додається яйце, цукор (3 ст. ложки), трохи солі і манка (3 ст. ложки).

Маса перемішується і залишається на столі на 7 хвилин, щоб крупа розбухла. Якщо після цього тісто все ще залишається рідким, в нього слід додати ложку манки.

Половину стиглого банана розтерти виделкою і додати в тісто.

Перемішати і сформувати сирники. Залишається тільки обсмажити їх на рослинній олії, і можна подавати вироби до столу.

Рецепт оригінальних сирників з бананом і корицею

Це блюдо можна назвати особливим. Справа в тому, що банан не додається в тісто, а вкладається всередину сирною коржі. Виходить дуже оригінальне і смачне блюдо. Рецепт сирників з сиру з бананами і корицею полягає у виконанні покрокової інструкції.

У сир (400 г) додаються 2 яйця, 3 столові ложки цукру, трохи солі, кориця ( 1/2 ч. ложки) і борошно (близько 100 р).

Перед формуванням виробів руки слід трохи змочити у воді. З тіста зробити корж, всередину покласти шматочок банана і загорнути його. Викласти вироби на сковороду.

Обсмажувати сирники з двох сторін по 3 хвилини або до утворення рум'яної скоринки.

Це ж блюдо можна приготувати в духовці при температурі 190 °C.

Кокосові сирники з бананом

У виробах, приготовані за цим рецептом, не міститься борошна. Зате аромат кокосової стружки приверне увагу не тільки домочадців, а й сусідів. Так само як і в попередньому рецепті сирників, банан, нарізаний кружечками, додається всередину коржі, сформованої з тіста. Покроково страва готується наступним чином.

Сир (280 г) перетирається в однорідну масу з допомогою сита або виделки.

До нього додається цукор (3 ст. ложки), сіль, 1 збите виделкою яйце і 40 г кокосової стружки.

Банан нарізати кружечками.

З сирної маси на долоні формується коржик. Всередину неї вкладається кружечок банана, який зверху накривається цим же тестом.

Сформовані вироби обвалюються в борошні.

Сирники обсмажуються на сковороді з двох сторін.

Прямо зі сковороди вироби викладаються на паперовий рушник, щоб у нього вбралися надлишки масла. Подавати їх можна з будь-яким варенням, сметанним соусом або кремом.