Суп з плавлених сирків з грибами. Рецепти

0 261

Суп з плавлених сирків з грибами – це легке в приготуванні, але ситне блюдо. У нашій статті буде розглянуто кілька рецептів. Вибравши підходящий, ви зможете приготувати смачний обід для своєї сім'ї.

Суп з плавлених сирків. Рецепт з грибами

Варити суп можете як на бульйоні, так і на воді. Найкраще вживати страву відразу після готування.
Суп з плавлених сирків з грибами. Рецепти
Для приготування страви знадобляться:
  • 3 картоплі;
  • 200 г плавленого сиру;
  • морква;
  • сіль;
  • соняшникова олія (за смаком);
  • перець;
  • пучок зелені;
  • соняшникова олія;
  • 8 печериць.
  • Покроковий рецепт приготування

  • Спочатку очистіть від шкірки грибочки, наріжте їх на тоненькі пластинки.
  • Візьміть сковороду, налийте масло. Після розігрійте сковороду, попередньо додавши масло. Туди ж викладіть грибочки. До готовності обсмажте їх, після приберіть на тарілку.
  • Візьміть моркву, помийте його, очистіть. Подрібніть на дрібній тертці.
  • Поставте знову на вогонь сковороду, налийте туди трохи (пару ложок) рослинного масла. Потім викладіть туди моркву обсмажте.
  • Картоплю помийте, очистіть. Поріжте невеликими за розміром шматочками.
  • Сир заздалегідь відправте в морозилку, щоб він трохи затвердів. Після дістаньте його і натріть на крупній тертці.
  • Візьміть каструлю, наберіть в неї воду. Доведіть до кипіння. Після киньте в каструлю картоплю, моркву і гриби.
  • Так варіть всі компоненти хвилин десять-п'ятнадцять. Потім посоліть, поперчіть і додайте сирки. Варіть суп до повного їх розчинення, це ще приблизно п'ять – сім хвилин. Перед подачею блюдо додайте рубану зелень.
  • Другий рецепт. Смачний суп з куркою

    Як приготувати смачний і поживний суп? Досить просто і швидко. За смаком страва виходить неймовірно смачним.
    Суп з плавлених сирків з грибами. Рецепти



    Для приготування знадобляться:
  • морква;
  • сіль;
  • 2 плавлених сирка;
  • 1 копчений окорочок;
  • 30 мл рослинного масла;
  • 1 цибулина;
  • сіль;
  • 3 картоплі.
  • Покроковий рецепт приготування

  • Першим ділом промийте картоплю, потім очистіть її і поріжте на невеликі шматочки. Відправте в каструлю варитися.
  • Морква промийте, очистіть, подрібніть на тертці. Обсмажте на сковороді з рослинним маслом.
  • Очистіть цибулю, порізати на шматочки. Відправте на сковороду, обсмажте.
  • Після додайте зажарку в суп.
  • Далі відокремте м'ясо від кістки, на дрібні шматочки його поріжте. Після киньте в суп.
  • Дістаньте з морозилки сирки, які ви туди попередньо покладіть. Натріть їх на тертці (великої). Після чого додайте їх у суп. Перемішайте. Варіть до повного растопления останніх. Подається суп (з сирками плавленными, куркою і грибами) з сухариками.


  • Рецепт третій. Суп-пюре

    Пропонуємо вам ще один варіант приготування страви. Зараз ми поговоримо про суп-пюре. Блюдо виходить ситним, густим і ароматним. Готуючи цей суп не перший раз, багато господині радять вибирати саме плавлені сирки «Дружба». Придбати їх можна в будь-якому магазині. Важливо, щоб у процесі варіння вони добре растопились. Подається суп з плавлених сирків з грибами до столу гарячим. Можна перед самою подачею присипати зеленню блюдо.
    Суп з плавлених сирків з грибами. Рецепти
    Щоб приготувати суп-пюре з грибів з сирками плавленными, будуть потрібні:
  • 150 грам шампіньйонів;
  • 2 плавлених сирка;
  • сіль;
  • грам 200 курячого філе;
  • 1 столова ложка вершкового масла;
  • 300 грам картоплі;
  • перець;
  • 150 грам ріпчастої цибулі.
  • Приготування супу в домашніх умовах
  • Спочатку відваріть до готовності філе.
  • Очистіть цибулю, дрібненько порізати.
  • Гриби промийте, поріжте на пластини.
  • Після картоплю помийте, почистіть, наріжте кубиками.
  • Філе порізати на невеликі шматочки.
  • На сковороді з додаванням олії обсмажте цибулю до м'якості.
  • Після додайте туди гриби, перець і сіль. Перемішайте між собою компоненти. Смажте до того моменту, поки не випарується вся рідина.
  • Доведіть до кипіння бульйон, киньте в нього картоплю. Проваріть хвилин десять.
  • Далі додайте смажені гриби і цибулю. Варіть до готовності приблизно п'ять хвилин.
  • Потім додайте порізане філе.
  • Плавлений сирок розчиніть в киплячій воді, перемішайте. Посоліть і поперчіть страву.
  • Дайте приготованій страві настоятися. Після зняття з вогню нехай під кришкою десять хвилин побуде. Далі подавайте страву до столу.
  • Рецепт четвертий. Суп з лісовими грибами

    Для приготування такої страви дуже важливо правильно підібрати сирок. Якщо ви вибрали підходящий, то запах у супу з плавлених сирків з грибами буде неповторний.
    Суп з плавлених сирків з грибами. Рецепти
    Для приготування знадобляться:
  • 2 цибулини;
  • 15 літра води;
  • 300 грам курячого філе;
  • 100 грам лісових грибів;
  • зелень;
  • 200 грам шампіньйонів;
  • 1 картопля;
  • перець горошком;
  • 2 моркви (за розміром вибирайте середні);
  • 15 столові ложки вершкового масла;
  • сіль;
  • чорний мелений перець;
  • 2 плавлених сирка.
  • Суп з плавлених сирків з грибами. Рецепти

    Приготування супу з лісовими грибами

  • Промийте куряче філе, залийте водою. Доведіть до кипіння, потім зніміть піну, посоліть блюдо.
  • Потім проваріть бульйон протягом тридцяти хвилин. Після додайте очищену цибулину, перець, одну моркву (нарізану). Готуйте півгодини.
  • Другу цибулину очистіть, наріжте півкільцями.
  • Потім почистіть моркву, помийте її, нашаткуйте.
  • Печериці промийте, поріжте.
  • Лісові гриби відваріть протягом десяти хвилин.
  • У каструлю додайте вершкове масло. На ньому підсмажте цибулю до м'якості.
  • Після чого додайте туди ж і моркву. Обсмажте до рум'яного стану. Додайте грибочки. Тримайте на вогні близько шести хвилин.
  • Помийте картоплю почистіть, поріжте кубиками.
  • У каструлю влийте бульйон без інших компонентів. Додайте туди ж картоплю, порізану на шматочки курку.
  • Варіть до готовності картоплі.
  • На тертці сир натріть. Додайте в каструлю. Варіть ще пару хвилин. Після чого суп поперчіть і посоліть, додайте зелень (заздалегідь подрібнену).
  • На закінчення

    Тепер ви знаєте, як правильно готувати смачний сирний суп з плавлених сирків з грибами. Ми розглянули кілька хороших рецептів. Вибирайте той, який вам найбільше сподобався, і готуйте смачне і ситне блюдо для близьких людей.


    Схожі поради

    Сад і город