Роли "Аляска": склад, спосіб приготування і користь

Суші і роли давно стали улюбленими і в якійсь мірі модними стравами японської кухні. Поєднання рису, морепродуктів, різних соусів і безлічі інших продуктів не залишить байдужим навіть найвибагливішого гурмана. Сьогодні ми більш детально поговоримо про ролах "Аляска". Ми вивчимо склад і навчимося готувати їх прямо у себе вдома.

Роли "Аляска": склад

Насправді існує маса рецептів приготування "Аляски", адже готуючи її в домашніх умовах, ви самі вирішуєте, який інгредієнт покласти, а який замінити або не використовувати зовсім. Але все ж існує певний склад, який сформований вже багато років тому. Для того щоб приготувати цей рол у себе вдома або прискорити процес вибору порції в ресторані, достатньо запам'ятати абсолютно нескладний список інгредієнтів:

норі;

відварений рис;

авокадо;

слабосоленої лосось;

вершковий сир;

кунжут.

Спосіб приготування в домашніх умовах

Спробувавши порцію ролів в японському ресторані хоч раз, ви напевно захочете повторити це блюдо у себе вдома і порадувати своїх близьких. Нехай вас не лякає процес приготування, адже потрібно зовсім небагато навичок, щоб отримати апетитний, гарний, а головне - дуже смачний рол в домашніх умовах. Для приготування вам знадобиться рогожа, яку обов'язково потрібно обернути харчовою плівкою. Покладіть на рогожу листочок водоростей норі і покрийте його половину відварним рисом в кількості сімдесяти грамів. Посипте шар рису кунжутом і переверніть на іншу сторону. Далі можна братися за викладання начинки, що складається з двадцяти п'яти грамів авокадо і двадцяти грамів слабосоленого лосося, які попередньо потрібно нарізати соломкою. Додати вершковий сир і починайте акуратно і щільно скручувати рол, надаючи йому прямокутну або квадратну форму. Перед подачею розріжте рол "Аляска" як на фото - на шість або вісім частин - і прикрасьте маринованим імбиром. Не забудьте подати соєвий соус.

Користь ролів

Про користь морської риби і інших морепродуктів можна говорити нескінченно. Адже вміст йоду, вітамінів і корисних мікроелементів у цих продуктах просто зашкалює. Регулярно вживаючи їх, ви захистите своє серце і судини і налагодите розумову діяльність. Рис допоможе поліпшити процеси травлення завдяки великому вмісту клітковини в своєму складі. Чудовий інгредієнт для бажаючих схуднути. Соєвий соус, який подається завжди в комплекті з ролами, допоможе зберегти молодість, зміцнити стінки судин і налагодити обмінні процеси у всьому організмі. Зверніть увагу: дуже важливо, щоб соус був зроблений з високоякісної сировини і за правильними технологіями. Імбир - чудовий продукт, який неймовірно стимулює ваш власний імунітет. В цілому ж роли, "Аляска" в тому числі, - це чудове збалансоване блюдо, яке не тільки сприяє схудненню (винятком є порції з великим вмістом вершкового сиру, бекону та інших калорійних продуктів), але і зниження ризику онкології, а також підвищенню настрою.