Як приготувати вівсяне печиво з яблуками

Якщо ви з тих, хто готує не тільки смачні, але і корисні десерти, то вам точно знадобиться рецепт вівсяного печива з яблуком. Адже таке ласощі виходить ароматним і апетитним. До того ж готується таке печиво з доступних і простих продуктів, відшукати які не так вже й складно. Для багатьох вівсяне печиво з яблуками – це спогади з дитинства. Поєднання такого десерту з молоком викликає тільки позитивні емоції і приємні спогади.

Вівсяне печиво з яблуками: рецепт

Щоб приготувати таке ласощі, вам будуть потрібні наступні продукти:

Масло з вершків – 100 р.

Пластівці вівсяні – 15 склянки.

Борошно – 1 склянка. В даному випадку можна використовувати пшеничну, рисову, кукурудзяну.

Яйце – 1 шт.

Яблуко – 1 шт.

Цукор звичайний білий – 2/3 склянки.

Розпушувач – 1 ч. ложка.

Щіпка солі.

Процес приготування тіста

Отже, як готується печиво з яблук і вівсяних пластівців? Для початку варто зайнятися замісом тіста. Вершкове масло варто заздалегідь вийняти з холоду, щоб воно стало більш м'яким. Після цього продукт рекомендується розтерти з зазначеним вище кількістю цукру. В результаті має утворитися однорідна маса. У суміш варто вбити одне яйце. Борошно, а також вівсяні пластівці потрібно перемолоти за допомогою блендера. Отриману масу треба додати до масла з цукром. Сюди ж слід ввести розпушувач. Продукти потрібно перемішати до утворення однорідної суміші.


Яблуко також додається в тісто. Плід варто очистити від шкірки і насіння, а потім натерти на теркуе, бажано з великими отворами. Після цього яблуко варто віджати, щоб прибрати зайву вологу. Зробити це можна за допомогою марлі. Варто врахувати, що чим соковитіше плід, тим більше борошна потрібно додати в тісто. В іншому випадку маса не скачається в кульки. Додавати борошно рекомендується поступово. Спочатку варто ввести тільки половину зазначеного обсягу. Якщо тісто рідке, то можна додати решту. Коли всі компоненти будуть змішані, потрібно ретельно вимісити масу, щоб вона стала однорідною. При бажанні можна додати в тісто трохи тертих горіхів.

Як сформувати і випікати

Вівсяне печиво з яблуками практично готове. Залишилося його сформувати і випекти. Для цього тісто рекомендується залишити на деякий час, щоб воно охолонуло. Ємність при цьому слід накрити рушником, щоб маса не почала підсихати. Через деякий час можна приступити до формування заготовок. Тісто розділіть на невеликі частини і скачати кульками. Заготовки повинні бути розміром не більше волоського горіха. Деко рекомендується заздалегідь застелити пергаментом або фольгою. Сюди потрібно викласти заготовки. Коли лист буде заповнений, варто помістити його в духовку, попередньо розігріту до 180°С. Випікати вівсяне печиво з яблуками слід протягом 25 хвилин. Ласощі має лише злегка підрум'яниться.

Рецепт з яблуком і бананом

Для різноманітності раціону можна приготувати вівсяне печиво з бананом та яблуком. Для цього знадобляться:

Пластівці швидкого приготування – 1 стакан.

Борошно – 1 склянка.

Банан – 2 шт.

Яблука – 2 шт.

Кориця (подрібнена) – 1 ч. ложка.

Олія з оливок – 1/2 склянки.

Сода – 1 ч. ложка без гірки.

Цукор ванільний – 2 ч. ложки.

Етапи приготування

Насамперед необхідно замісити тісто. Для цього фрукти рекомендується очистити від шкірки і насіння, а потім порізати шматочками. Подрібнені яблука і банани слід перекласти в чашу блендера. Сюди ж варто влити оливкову олію. Продукти потрібно збити за допомогою блендера, щоб вийшла однорідна суміш.
До фруктів варто додати ванільний цукор, корицю, соду, а потім перемішати. Тільки після цього в тісто можна ввести вівсяні пластівці і борошно. Масу необхідно добре вимісити. Деко слід застлать пергаментним папером або фольгою. Викласти тісто на підготовлену поверхню за допомогою ложки. Випікати таке вівсяне печиво з яблуками та бананами варто при температурі 180°С протягом півгодини.

Дієтичний рецепт

Якщо ви стежите за фігурою, то можете приготувати дієтичне вівсяне печиво з яблуками. Для цього потрібно трохи продуктів:

Пластівці вівсяні «Геркулес» - 1 склянку.

Кефір, бажано з жирністю не більше 1% - 1 стакан.

Яблука – 1-2 шт.

Мед – 1/2 ст. ложки.

Ванілін, кориця – за смаком.

Як готувати

Щоб приготувати дієтичний десерт, варто помістити вівсяні пластівці в глибоку ємність і залити їх кефіром. Вони повинні постояти кілька годин і добре набрякнути. Яблука рекомендується очистити від насіння і шкірки, натерти на тертці, а потім віджати. Сік в даному випадку може тільки нашкодити. Подрібнені фрукти варто перекласти у вівсяні пластівці з кефіром. Сюди слід додати інші продукти і все ретельно вимішати. Деко варто застлать пергаментом або фольгою. Поверхню рекомендується злегка змастити маслом, щоб печиво не прилипло в процесі приготування. На деко слід викласти масу за допомогою ложки. Випікати десерт рекомендується протягом години при температурі 180°С.

На завершення

На думку багатьох дієтологів, вівсяне печиво здатне замінити в раціоні остогидлу вівсяну кашу. Різноманітність рецептів такого десерту дозволяє підібрати саме той варіант, який сподобається всій родині. До того ж домашня випічка не перевантажує калоріями. Тому вівсяне печиво з фруктами ідеально підходить для тих, хто стежить за своєю фігурою. При бажанні можна приготувати десерт не тільки з яблуками та бананами, але і з курагою, і з чорносливом, і з родзинками, і з медом, і з сиром. У будь-якому випадку виходить ароматне і смачне печиво.