Гарячі бутерброди з ананасом: рецепти

Гарячі і незвичайні бутерброди з ананасом і шматочком сиру зведуть з розуму будь-якого гурмана! Таку закуску можна зробити на сніданок або навіть використовувати в якості перекусу в обідній час. Величезною перевагою страви є легкість у приготуванні і простий набір продуктів. Розглянемо детальніше найбільш популярні варіації приготування бутербродів з екзотичним фруктом.

Можна використовувати ананас для бутербродів?

У раціоні кожної людини присутні вони - бутерброди. І якщо якийсь час назад ця назва асоціювалася з шматком хліба, намазати маслом і присмаченим скибочкою сиру, то на сьогоднішній день є цілий кулінарний розділ, присвячений цьому виду закусок.


Більшість людей хоче починати ранок з чашки кави і легкого сніданку. Це зовсім не означає, що потрібно снідати тільки вівсяною кашею. Кілька бутербродів з ананасом будуть не менш поживні, а їх незвичайний смак дозволить насолодитися початком нового дня. Екзотичний фрукт додасть закуски не тільки смачний, але і дуже ніжний смак. Слід пам'ятати, що ананаси містять величезну кількість корисних речовин, тому їх обов'язково включають в раціон. Якщо на порозі раптом з'явилися несподівані гості, то в цій ситуації гарячі бутерброди з ананасом допоможуть врятувати репутацію господині. Для приготування екзотичної закуски можна використовувати консервований продукт.

Найпростіший рецепт

Ніяких особливих зусиль і незвичайного набору продуктів не потрібно, щоб здивувати гостей смачним ласощами. Для приготування закуски потрібно майонез, кілька зубчиків часнику (не варто дивуватися цьому компоненту), твердий сир, білий хліб, зелень (за смаком) і кільця ананаса.


Скибочки хліба можна попередньо обсмажити на сковороді, щоб отримати хрустку скоринку. Ананаси необхідно порізати невеликими шматочками або кубиками. Сир потерти на тертці, а очищений часник пропустити через прес. Любителям кропу і петрушки доведеться дрібно порубати зелені пахучі гілочки. Всі компоненти потрібно скласти в одну ємність, залити невеликою кількістю майонезу і добре перемішати. Зелень можна не додавати до загальної маси, а використовувати для прикраси. Отриману начинку необхідно викласти на хліб і злегка розмазати. Бутерброди з ананасом та сиром готові до вживання, а господиня може чекати компліменти від гостей.

Додамо шинку і зацукровані вишні

Таке незвичайне поєднання інгредієнтів називають гавайським бутербродом. Їстівне це? Згідно відгуками, страва має величезну кількість шанувальників. Для того щоб приготувати ще один варіант бутербродів з ананасом, необхідно взяти наступні компоненти:

хліб (ідеальним варіантом буде пшеничний батон);

ананаси з банки;

якісна шинка;

сир твердих сортів;

вершкове масло;

вишня зацукрована.

Приготування закуски слід почати з намазування скибочок хліба хорошим вершковим маслом. Після цього потрібно зверху покласти шматочок шинки, а на нього кружечок ананаса. Поверх лягає шматочок сиру і оформляється вишнею. Багато рекомендують запікати такі незвичайні бутерброди на грилі протягом декількох хвилин.

Готуємо в духовці

Приготувати дуже смачні бутерброди з ананасом та сиром у духовці простіше простого! Найбільш вдалим варіантом рецепта в цьому випадку буде той, в якому серед інгредієнтів присутній відварне м'ясо: яловичина або куряче філе. При відсутності таких компонентів в холодильнику можна використовувати ту ж шинку. Ця різновид бутербродів робиться по закритому типу, тому хліба необхідно брати в два рази більше. Отже, для шести порцій закуски потрібно консервований ананас (банку), твердий сир (близько 200 г), відварене м'ясо (300 г), хліб (12 шматочків), вершкове масло (70 г). Хліб краще попередньо злегка підсушити на сковороді. Після того як скибочки охолонуть, на які намазують масло, зверху викладають невелику кількість дрібно порізаного м'яса, кільце ананаса і невеликий шматочок сиру. Бутерброд накривається ще одним шматочком хліба і відправляється на деко. Духовку попередньо розігрівають до 180 °С. Запікати закуску потрібно до тих пір, поки сир не почне плавитися. Вживати страву треба в теплому вигляді.

З гранатом

Зерна граната, твердий сир і ананас відмінно поєднуються між собою. Саме так вирішили кулінари і виявилися праві. Із цих компонентів можна приготувати незвичайну, красиву і дуже їстівну закуску. Ще потрібно буде хліб і вершкове масло. Саме для цих бутербродів підходять консервовані ананаси у вигляді кілець. З шматочками фрукти блюдо не розкриє всій своїй оригінальності. З чого почати приготування бутербродів з ананасом в духовці? Звичайно ж, з нарізування хліба. Не варто забувати і про духовку: її краще прогріти заздалегідь. Для цієї страви краще взяти багет. Скибочки можна попередньо обсмажити на сковороді. Після цього їх охолоджують, рівномірно змащують вершковим маслом і кладуть на деко. На кожен шматочок хліба викладаємо по колечку ананаса і тонкому шматочку твердого сиру, який повинен повністю накрити фрукт і навіть злегка виступати за його края.
У центр бутерброда, там, де знаходиться отвір ананаса, необхідно покласти кілька зерен граната. Після цього деко з бутербродами може відправлятися в духовку. Як тільки сир почне плавитися, він повністю «огорне» ананас, а гранатові зернята впадуть в його серединку. У цей момент бутерброди з ананасом можна діставати з духовки.

Чим ще здивувати гостей?

Оригінальними і святковими будуть бутерброди з чорносливом, ананасом, м'яким сиром і копченою куркою. Щоб приготувати таку вишукану закуску, потрібно взяти сир моцарелла (250-300 г), чорнослив (близько 100 г), банку ананасів шматочками, копчену курячу грудку (400-500 г), багет, масло вершкове і зелень (за смаком). Чорнослив перед використанням потрібно залити окропом на кілька хвилин, промити, остудити і нарізати соломкою. Грудинку нарізають тонкими пластинками без шкірки, а сир натирають на тертці. Зелень дрібно шаткують. Сир, чорнослив, зелень і шматочки ананасів необхідно нарізати і змішати. Порізаний на шматки багет обсмажують на вершковому маслі до появи скоринки. Хліб викладають на паперові рушники, щоб скло зайве мало. На скибочки намазують сир, кладуть шматочок грудки і зверху роблять гірку з начинки. Бутерброди запікають кілька хвилин в розігрітій духовці.