"Асторія", сирний соус: виробник, відгуки

Звичайно, можна витратити півгодини і більше вільного часу, поворожити над плитою і приготувати самим соус до улюблених страв. Але сучасна людина такий зайнятий! Чому б не скористатися пропозиціями різних торгових марок і не купити готовий соус? Майонезні, вершкові і томатні підливи виробляють багато концерни. І одним з них є «Асторія». Соус сирний в її виконанні ми сьогодні і розглянемо. Хто така «Асторія» і чи можна їй довіряти? Нижче ви знайдете всю інформацію про цього виробника. Сирний соус - не єдине дітище компанії, і ми ознайомимо вас з асортиментом продукції «Асторії». А що говорять про соусах даної торгової марки самі споживачі? Ми проаналізували відгуки і готові надати вам для ознайомлення короткий дайджест.

Соус «Асторія»: виробник

Що ховається за загадковою абревіатурою НМЖК, яку можна побачити на кожній упаковці продукції майонезних підлив? Це ніяка не таємниця. Вона розшифровується просто: Нижегородський масло-жировий комбінат. Це акціонерне товариство виробляє не тільки соуси під торговою маркою «Асторія». У переліку його продукції знаходяться майонезу «Ряба», «Сдобри» і «Ніжний», маргарини «Господарочка», «Сливочник», «Знатинъ», «Вершковий домашній», спреди «Кремлівське» і «Пісне», кетчуп томатна паста, насіння і горішки «Степанівка», рибні снеки «Далеко від дружин», варення «Люблю свято» і навіть дитяче мило і кокосове масло.


Користувачі високо цінують продукцію Нижегородського олійно-жирового комбінату, в тому числі і соуси «Асторія». Відгуки характеризують їх як смачні, з натуральним запахом, ніби приготовлені вдома. Користувачі також високо оцінили великий асортимент таких соусів. До кожної страви можна вибрати відповідну підливу.

Соуси «Асторія». Короткий огляд

Примітно, що сам виробник дає рекомендації щодо вживання тієї чи іншої підливи. Деякі соуси так і називаються – «До пельменів», «Карбонара» (до однойменної пасті), а ще «Барбекю» (до смаженою на грилі овочів або м'яса). На звороті упаковки виробник детально роз'яснює смакові характеристики підлив. Та й сам малюнок показує, до яких саме страв цей соус більше всього підходить. Слід сказати, що існує декілька найменувань підлив, що мають відношення до сиру, які випускаються під маркою «Асторія». Соус «Пармезан» надасть легкий пікантний смак горіха спагетті, піци, картоплі фрі і м'ясних страв. «Блю Чіз» має терпкий смак французького блакитного сиру з цвіллю. Така підлива зробить повсякденне блюдо святковим. Даний соус універсальний в застосуванні. Він буде доречний і з пастою, і з м'ясом, і на бутербродах, і як заправка для салатів. Більш вузьке застосування має «Цезар сирний». Але, стверджують відгуки, крім однойменного салату, цей соус можна задіяти до відвареної картоплі, овочів, канапе і спагетті. До сосисок і ковбасок підійде гірчичний, до м'яса і картоплі – сметанний з грибами, до рибі – вершково-часниковий і «Тартар», до морепродуктів – «1000 островів», а до різного роду гарнірів – «Лук зі сметаною». Якщо ви шанувальник середземноморської кухні, виберіть «Пряні трави».

Сирний соус («Асторія»): склад

Продукція цієї марки виходить під слоганом «Ресторан у вас вдома». На старій етикетці продукту був зображений шматок сиру. Але оскільки фірма вважає за потрібне порекомендувати свої соуси до якихось страв, то упаковка змінилася. На ній тепер зображені зелень з помідорками черрі, скибочки шинки і макарони типу «Тальятелле». Але виробник вважає, що соус можна використовувати не тільки для салатів, пасти і страв із м'яса. Він різноманітить ваш гарнір з вареної або смаженої картоплі. Зі складу, написаного на упаковці, можна дізнатися, що в соусі є справжній сир, а не ароматизатор. Це, звичайно ж, відбивається на смаку. З інших складових не можна віднімати нічого поганого. Так, є стабілізатори, емульгуюча сіль і харчовий барвник каротин, завдяки якому соус має приємний жовтий колір. У смаку відчувається сир. Запах у соусу приємний. Консистенція досить густа, як у майонезу «Провансаль». Його можна використовувати і для бутербродів.

Упаковка

Слід зазначити зручність фасування продукції лінійки «Асторія». Соус сирний можна придбати у маленькій «порційній» пачці по 25 грамів, яку фірма поставляє в заклади швидкого харчування. Така розфасовка називається дип-пот. Незважаючи на маленькі розміри, вся необхідна інформація (склад, умови зберігання і кінцевий термін придатності), хоч і крихітними літерами, але вказана на силу соус мембрані. Більш знайома покупцям інша розфасовка соусів «Асторія». Називається вона дой-пак. Соус налитий в м'який пластиковий пакет з дозатором. Продукт можна знову закрити загвинчується ковпачком.
Картинка на лицьовій стороні пакету стильна, як кажуть відгуки, «апетитна». Упаковка дой-пак подобається покупцям за те, що вміст пакетика можна вичавити до останньої краплі, за те, що дозатор не дає соусу розтектися по зовнішній стороні і що його можна закрити ковпачком.

Смакові характеристики сирних соусів «Асторія»

Ці підливи споживачі часто порівнюють з майонезом. У них однорідна консистенція, блідо-жовтий колір. Але відтінок у сирних соусів все ж більш насичений, ніж у майонезу, і вони гущі. Потрібно всього ложка-дві, щоб заправити миску салату. Як ще можна охарактеризувати сирний соус «Асторія»? Соус має приголомшливий смак. Вершковий, ніжний, в міру гострий і дуже сирний. Цей Продукт досить калорійний, так що тим, хто сидить на дієті, їм не можна захоплюватися. «Сирний Цезар», «Пармезан» і «Блю Чіз» також підкорюють гурманів своїми смаковими характеристиками. Всі ці соуси ніби створені для різного роду паст. Але ними можна заправляти салати, додавати до гарнірів і гарячих основних страв.

Загальні відгуки про продукт

56 рублів за пачку в 233 грама – саме стільки коштує соус «Асторія» сирний. Відгуки відносять його до недорогих продуктів харчування. Але в той же час цей соус дуже якісний. Він містить справжній сир, а не смакові добавки, ідентичні натуральному продукту. Соус буквально перетворює страви. З ним навіть звичайні макарони не найкращого зразка починають здаватися італійською пастою.